Любите ли вы арахисовое масло? Эта популярная паста для сэндвичей содержит восхитительный набор питательных веществ. Порция арахисового масла в две столовые ложки (32 грамма) содержит 8 граммов белка, который помогает строить и восстанавливать клетки, а также способствует выработке ферментов и гормонов. Кроме того, это богатый источник витамина Е, ниацина, марганца, витамина B6 и магния. Но есть и обратная сторона – вред арахисового масла.
Lifter выяснил, что, если вы не следите за добавленными ингредиентами и общим потреблением питательных веществ, вы можете заметить проблемы с кожей, такие как прыщи и преждевременное старение.
Вред арахисового масла для вашей кожи
Одна из потенциальных причин того, что арахисовое масло может привести к появлению прыщей на лице, заключается не в самом арахисовом масле, а в большом количестве сахара, которое содержат некоторые бренды. Хотя натуральное арахисовое масло имеет низкий индекс ГИ (ГИ всего 14), ситуация меняется, когда в продукт добавляется сахар.
По данным Ассоциации Американской академии дерматологии, продукты с более высоким гликемическим индексом могут вызывать скачки уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к системному воспалению, вызывающему выработку большего количества кожного сала – маслянистого вещества, которое защищает и увлажняет кожу. Слишком много кожного сала может привести к закупорке пор и появлению прыщей.
По данным Curology, ещё одним фактором, который может способствовать развитию прыщей, является тот факт, что арахисовое масло богато жирными кислотами Омега-6. Эти незаменимые жирные кислоты играют несколько жизненно важных ролей в организме человека, например, стимулируя рост кожи и волос. Но проблемы могут возникнуть, если они не находятся в балансе с жирными кислотами Омега-3 или в избытке Омега-6. Это может привести к воспалению во всем организме.
Mount Sinai советует стремиться к здоровому балансу Омега-3 и Омега-6 в соотношении от 1:2 до 1:4, соблюдая диету, подобную средиземноморской, которая снижает потребление мяса, уделяя при этом особое внимание цельнозерновым продуктам, фруктам, овощам, рыбе, оливковому маслу и чесноку.
Арахисовое масло также может старить кожу
Если вы ещё не уверены в том, что в арахисовое масло не должно быть добавлено сахара, учтите тот факт, что сахар также связан с преждевременным старением. Доктор Эндрю Ниш, доктор медицинских наук, рассказал UnityPoint Health, что сахар может старить нас как внутри, так и снаружи, включая нашу кожу.
Ниш сравнил то, что происходит, с тем, если оставить на прилавке очищенный банан. «Происходит то, что сахара в этом банане реагируют с белками, вызывая образование поперечных связей и коричневый цвет (реакция потемнения)». По словам Ниша, такая же реакция происходит и в нашем организме. «Мы темнеем изнутри», – сказал он. Доктор далее объяснил, что сахар вызывает сшивание коллагена, в результате чего наша кожа становится жёсткой и менее эластичной. Результат? Морщины, провисание, тёмные пятна и замедленное заживление ран.
Чтобы сохранить здоровье вашей кожи, а также остального тела, в «Руководстве по питанию для американцев на 2020-2025 годы» предлагается ограничить добавленный сахар до уровня менее 10% калорий. Для человека, придерживающегося диеты в 2000 калорий, это будет равняться 200 калориям или примерно 12 чайным ложкам сахара. Добавленные сахара включают сахарозу, декстрозу, столовый сахар, сиропы, мёд и сахара из концентрированных фруктовых или овощных соков.
Как есть арахисовое масло, чтобы оно не навредило вашей коже?
Перед покупкой обратите внимание на следующие основные сведения о пищевой ценности:
- Общее количество калорий. Читая этикетки с пищевой ценностью, вам следует искать продукты, калорийность которых составляет около 190 калорий на порцию в 2 столовые ложки.
- Добавленный сахар. Дважды проверьте этикетку с пищевой ценностью, чтобы узнать, есть ли в продукте добавленный сахар.
- Добавлен натрий. Просматривая список ингредиентов, найдите простые ингредиенты, такие как арахис и соль, или просто арахис, если вы ищете несолёный сорт.
Подозреваете, что у вас комедональные акне? Что это такое и есть ли от них лечение? Вот что нужно знать.
