В 26 выпуске кулинарного шоу «МастерШеф»-17 от 31 мая 2026 года участникам пришлось пройти сразу несколько непростых испытаний. Новый эпизод получился эмоциональным, атмосферным и во многом ностальгическим, ведь аматоры работали с домашней консервацией, продуктами длительного хранения и вкусами, знакомыми многим с детства, пишет Lifter. Однако за внешней простотой заданий скрывались серьезные кулинарные риски: участникам нужно было не просто использовать закрутки, а превратить их в блюда ресторанного уровня. По итогам выпуска проект покинула Ганна Субботина, которая хуже других справилась с заданием битвы черных фартуков. Также стало известно, что шоу покинул Денис Свирский, проигравший дуэль Леди Ганне в первом испытании недели.
В начале выпуска судьи объявили результаты предыдущего конкурса, где участники должны были исправить собственные кулинарные ошибки. Лучшей в этом испытании стала Алина, которая получила шеф-нож. А вот Валерия, Мария и Ганна оказались среди тех, кто справился хуже всего, поэтому им пришлось надеть черные фартуки. После этого участников ждал новый командный конкурс, связанный с консервацией и продуктами, которые обычно хранятся в домашних кладовых. Для аматоров это стало проверкой не только на технику, но и на способность быстро принимать решения.
В первом конкурсе 26 выпуска участников разделили на три команды. Синюю команду составили Юлия, Инна и Ганна, в красную вошли Никита, Алина и Валерия, а желтую представляли Игорь, Вячеслав и Мария. По правилам, команды должны были поэтапно собрать набор продуктов: сначала выбрать четыре вида консервации, затем добавить пять продуктов длительного хранения, а после этого дополнить корзину еще шестью ингредиентами из кладовой. В итоге каждая тройка должна была приготовить три индивидуальных блюда, используя все 15 выбранных продуктов. Задача оказалась сложной, поскольку неудачное сочетание ингредиентов могло испортить даже хорошо выполненную технику.
После дегустации судьи решили, что слабее всего с заданием справилась синяя команда. В результате черные фартуки получили Юлия и Инна. Лучшими в этом конкурсе стали участники красной команды, благодаря чему Валерия смогла снять черный фартук и избежать риска вылета. Для остальных участников борьба продолжилась уже в битве черных. Именно она стала главным испытанием выпуска и определила, кто покинет «МастерШеф»-17.
В битве черных судьи предложили участникам тему пересмаженных вкусов. Под баранцами были спрятаны подсказки: пересмаженные брецели, картофельные чипсы, а также овощи и фрукты с темной корочкой после гриля. Судьи объяснили, что все эти продукты объединяет оттенок «еще не черный, но уже пересмаженный». Участникам нужно было показать, что легкая горчинка может быть частью гастрономической идеи, если повар умеет контролировать процесс. Главная сложность заключалась в том, чтобы не перейти грань между интересным вкусом и испорченным продуктом.
На выполнение задания участники получили 60 минут. По условиям конкурса блюдо должно было содержать минимум два уместно пересмаженных элемента. Такое задание требовало точности, потому что пересмаживание в кулинарии может как усилить вкус, так и полностью уничтожить баланс блюда. В итоге хуже всего с испытанием справилась Ганна Субботина. Именно она покинула «МастерШеф»-17 в 26 выпуске от 31 мая 2026 года.
Кроме того, в этом эпизоде стало известно об уходе Дениса Свирского. Он проиграл дуэль Леди Ганне в первом испытании недели, поэтому также завершил участие в проекте. Таким образом, 26 выпуск стал для шоу особенно напряженным: зрители увидели не только командную битву с консервацией, но и сразу два прощания с участниками. Дальше борьба на «МастерШеф»-17 становится еще жестче, ведь каждый новый конкурс может стать решающим для аматоров.
Мастер Шеф 17 сезон 26 выпуск вы можете посмотреть здесь.
