LIFTER.
Готовить шампиньоны можно только с этими специями! Рассказываю

Готовить шампиньоны можно только с этими специями! Рассказываю

Это вкусно!




Грибы имеют свой сильный естественный вкус и запах, однако, могут потерять его в процессе термической обработки. Именно поэтому правильно подобранные специи способны не только сохранить насыщенный вкус грибных блюд, но и усилить его.

yummly

Из всего разнообразия кулинарных трав грибам подходят следующие:

  • петрушка, зеленый лук, укроп (как свежие, так и сушеные);
  • чеснок (свежая и сушеная зелень, корень);
  • травы Средиземноморья: орегано, розмарин и тимьян;
  • мускатный орех.

Итак, как приготовить грибы, чтобы по максимуму сохранить их вкус:

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 800 г;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • прованские травы 1 ч. л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • бальзамический уксус - 40 мл;
  • оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Грибы нарезаем крупными кусочками или оставляем целыми.

2. В оливковое масло добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

3. Эту смесь вливаем в миску с шампиньонами и перемешиваем.

4. Маринуем грибы 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и запекаем при 200 градусов в духовке в течение 15-20 минут, в процессе несколько раз перемешиваем.

eatwell101

Приятного аппетита!

Фиа Монт






90-летний японский ученый все еще мечтает воскресить шерстистого мамонта
90-летний японский ученый все еще мечтает воскресить шерстистого мамонта

Физики обнаружили, что вращающиеся черные дыры - это порталы-телепорты
Физики обнаружили, что вращающиеся черные дыры - это порталы-телепорты

Преданный пес 2 неделю ждет хозяина у двери больницы - но тот уже не выйдет
Преданный пес 2 неделю ждет хозяина у двери больницы - но тот уже не выйдет

″Последний герой″:  6 звезд, которые ушли внезапно и неожиданно
″Последний герой″: 6 звезд, которые ушли внезапно и неожиданно

12 неловких детских фото, которые мамам в сеть  лучше не выкладывать
12 неловких детских фото, которые мамам в сеть лучше не выкладывать

8 признаков ″соли″ или даже ″песка″ в почках
8 признаков ″соли″ или даже ″песка″ в почках

″Немедленно″:  Лукашенко запретил в Белоруссии пластиковые бутылки
″Немедленно″: Лукашенко запретил в Белоруссии пластиковые бутылки

Юбка-карандаш: лучший способ подчеркнуть свои изгибы. Вот как ее носить
Юбка-карандаш: лучший способ подчеркнуть свои изгибы. Вот как ее носить

Как украсить пасхальные яйца с помощью одной салфетки
Как украсить пасхальные яйца с помощью одной салфетки

20 экзотических фруктов, о которых большинство людей даже не слышали
20 экзотических фруктов, о которых большинство людей даже не слышали

Я не удаляла анкеты из соцсетей, но этот мелкий трюк сделал меня намного счастливее
Я не удаляла анкеты из соцсетей, но этот мелкий трюк сделал меня намного счастливее

Батон можно сделать дома - за 30 минут. Вот как
Батон можно сделать дома - за 30 минут. Вот как

20 фото тюльпанных полей в Голландии, которые  выглядят так, будто их сделал художник
20 фото тюльпанных полей в Голландии, которые выглядят так, будто их сделал художник


more stories