В Украине на полках магазинов «Аврора» и в ресторанах «Китайский Привет» появился необычный десерт — шоколадный батончик «Жуколад». Его особенность — внутри добавлены настоящие съедобные личинки жуков зофобасов, которые придают продукту характерный хруст, пишет Lifter.
Инициаторами стали украинские производители сладостей Milk Bar совместно с сетью «Аврора» и рестораном «Китайский Привет». По словам команды, в состав входит классический молочный шоколад и «настоящие, хрустящие личинки». Создатели объясняют идею так: иногда провокационный «вау-продукт» лучше привычного, он отражает изменения в мире и в гастрономии.
Жуколад: где купить и сколько стоит
С 28 октября «Жуколад» продаётся в магазинах «Аврора» в Киеве и Львове, а также в ресторанах «Китайский Привет». Стоимость — 49 грн. Это делает новинку доступной для тех, кто готов к гастроэкспериментам и хочет попробовать альтернативный источник белка в десерте.
Как реагируют украинцы
Обсуждение в соцсетях разделило аудиторию: одни хвалят смелость и оригинальность, другие выражают резкое неприятие идеи насекомых в шоколаде. В любом случае «Жуколад» уже стал инфоповодом и предметом споров о границах гастрономических трендов.
McDonald’s запускает мобильный заказ и доставку в Украине: где работает и как оформить заказ?
