Кофе — это отличный источник антиоксидантов. Жители западных стран получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей!
Многие исследования показывают, что кофе снижает риск разных болезней — в том числе и смертельных!
Вот 6 доказательств, что кофе пить полезно:
1. Пониженный риск диабета 2-го типа.
Обзор 18 исследований, в которых было задействовано в общей сложности 457 922 участника, выявил, что потребление кофе существенно снижает риск развития диабета 2-го типа.
По данным учёных, одна чашка кофе в день снижает риск на 7%, а 3–4 чашки в день — на 24%.
2. Пониженный риск болезни Альцгеймера.
Болезнь Альцгеймера — это самое распространённое нейродегенеративное заболевание в мире и основная причина деменции.
Одно исследование выявило, что у потребителей кофе риск развития Альцгеймера на 65% ниже.
У тех, кто пьёт меньше двух или больше пяти чашек кофе в день риск Альцгеймера выше, чем у тех, кто выпивает по 3–5 чашек в день.
Так что оптимальное количество — от трёх до пяти чашек кофе в день.
3. Пониженный риск рака печени.
Японское исследование обнаружило, что 2–4 чашки кофе в день снижают риск развития рака печени на 43%, а 5 и более чашек — на 76%!
Другие исследования также показывают, что кофе защищает от рака печени. Кроме того, кофе хорошо зарекомендовал себя и в профилактике цирроза.
4. Пониженный риск паркинсонизма.
Большое обзорное исследование обнаружило, что 3 чашки кофе в день на 29% снижают риск развития болезни Паркинсона. Однако увеличение количества кофе до 5 чашек в день не даёт никакой дополнительной пользы.
Многие другие исследования свидетельствуют, что кофе (а также чай) защищают от паркинсонизма. Судя по всему, дело в кофеине.
5. Пониженный риск депрессии и самоубийства.
Одно исследование обнаружило, что потребление кофе на 20% снижает вероятность депрессии.
Риск самоубийства среди любителей кофе также гораздо ниже. Обзор трёх исследований показал, что те, кто пьёт 4 и больше чашек кофе в день, имеют на 55% меньший риск смерти от собственных рук.
6. Пониженный риск ранней смерти.
Одно исследование 402 260 человек в возрасте от 50–71 лет показало, что кофе помогает дольше жить.
Те, кто пил кофе, имели существенно более низкий риск смертности в течение 12–13 лет проведения исследования. Оптимальное количество — 4–5 чашек в день: это снижает риск ранней смерти у мужчин на 12% и у женщин на 16%.
А сколько кофе пьёте вы?
