Запеканка из сыра и брюссельской капусты: рецепт из 4 шагов

Прекрасный рецепт для семейного обеда — запеканка с брюссельской капустой. И вкусно, и полезно.

Еще одно преимущество — она готовится за считанные минуты, а порция получается просто огромной. Если вы придерживаетесь вегетарианства, смело не добавляйте бекон в блюдо, вкус от этого не пострадает.

Возьмите:

• 5 ломтиков бекона;
• 3 ст. л. масла;
• 2 шт. лука;
• 800 гр. брюссельской капусты;
• соль;
• 1/2 ч. л. кайенского перца
• 3/4 ст. густых сливок;
• 200 гр. тертого сыра.

Включите духовку. Обжарьте бекон до золотистого цвета на сковородке. Затем промокните его салфетками и нарежьте маленькими кубиками.

Затем растопите масло на сковороде, добавьте измельченный кубиками лук и разрезанную пополам брюссельскую капусту. Готовьте 10 минут.

Снимите овощи с огня, немного остудите, затем добавьте к ним сыр, сливки, бекон и специи, перемешайте.

Поставьте в духовку до зарумянивания сыра — от 12 до 15 минут.

Приятного аппетита!