LIFTER.
Вот 10 самых «безопасных» крепких напитков. Если уж пить, то только эти!

Вот 10 самых «безопасных» крепких напитков. Если уж пить, то только эти!

Употребляйте ответственно!




Внимание: хотя в крепких напитках нет углеводов, злоупотребление ими всё равно добавит вам пару лишних килограммов, уничтожит печень и приведёт к неудобным ситуациям. Но кого это останавливало?

Поэтому мы решили разобраться, какие напитки самые полезные (или хотя бы наименее безопасные), обратившись к американскому автору и диетологу Дэвиду Фридмену.

Вот что он рассказал:

1 / 2. Текила и мескаль.

Xoximilco Blog

«Качественная текила (сделанная из 100% агавы) возглавляет мой список самых полезных крепких напитков, — говорит Фридмен. — В отличие от большинства остальных, она не повышает сахар крови, так что текилу можно даже при диабете 2-го типа — она может даже понизить уровень глюкозы и увеличить выработку инсулина».

Калорий в текиле тоже мало: всего 63 калории на рюмку (тогда как в водке — 96).

Кроме того, текила меньше всего вредит кишечнику, потому что содержит пищевую клетчатку и пробиотики (хотя как источник пробиотиков её использовать нельзя). Также в текиле содержатся фруктаны, укрепляющие иммунитет.

Самое удивительное свойство текилы — облегчать похмелье. Основная причина похмелья — так называемые конгенеры, побочные продукты ферментации и выдержки, которые в основном содержатся в выдержанных напитках типа коньяка, виски и вина. Но в текиле, сделанной из голубой агавы, их немного.

3. Бренди (коньяк).

Shutterstock

«Бренди содержит витамин C и полезные для сердца антиоксиданты, — говорит Фридмен. — Полифенольные соединения в бренди полезны для эндотелия кровеносных сосудов, а исследования свидетельствуют, что бренди помогает предотвращать инфаркт и инсульт, а также бороться с обезжириванием.

Кроме того, полифенолы подавляют активность гена NF-каппаБ, участвующего в воспалительных процессах, тем самым защищая от разных болезней — от простуды и кашля до артрита».

Антиоксиданты нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, уничтожающих здоровые клетки тела. А в одной порции коньяка содержится столько же антиоксидантов, сколько и в рекомендованной суточной дозе витамина C, поэтому коньяк имеет ещё и омолаживающие свойства, обеспечивая гладкую кожу без морщин. Если, конечно, вы не курите.

4. Джин.

Mail Experiences

«Джин делают из можжевеловых ягод, в которых содержится 87 разных антиоксидантов, — говорит Фридмен. — Также эти чудо-ягоды содержат флавоноиды, которые дают омолаживающий эффект, полезны для сердца и понижают уровень сахара в крови. И хотя другие алкогольные напитки ухудшают качество сна, за счёт ягод можжевельника джин хорошо влияет на химию мозга, способствуя здоровому сну».

Более того, джин придаёт коже молодой и гладкий вид. Одна порция джина содержит 97 калорий, тогда как в бокале вина их 160, а в кружке пива — аж 208.

5 / 6. Скотч и бурбон.

Reserve.com

«Мы часто слышим о том, как полезно вино, потому что оно содержит много антиоксидантов, но в виски их не меньше, — говорит Фридмен. — Янтарный цвет виски получает от выдержки в деревянных бочках, а при этом образуется эллаговая кислота, нормализующая сахар крови. Эллаговая кислота также помогает в борьбе с раками кожи, пищевода и кишечника».

Самое лучшее виски — односолодовое, потому что в нём больше антиоксидантов и эллаговой кислоты. В купажированное виски добавляют пшеничный или кукурузный спирт, поэтому оно не так полезно. Бурбон на 51% делается из кукурузного спирта, так что он тоже не катит.

7. Водка.

NBC

«Хотя многие в конце тяжёлого дня тянутся к бокалу вина, исследования показывают, что водка снимает напряжение лучше, чем вино, — говорит Фридмен. — Умеренное потребление водки (если такое бывает) также помогает снизить боль и воспаления при ревматоидном артрите на 30% по сравнению с полным отказом от алкоголя».

Водка также полезна для сердца и способствует снижению холестерина. А ещё она убивает бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, так что можно прополоскать рот водкой перед походом на работу!

8. Ром.

The Smart Marketing & Media

«Ром обладает антибактериальными свойствами и раньше применялся при воспалениях горла, — говорит Фридмен. — Но ром получают ферментацией тростникового сахара или мелассы, так что на диете его лучше не пить».

Тёмный ром полезнее светлого: свой цвет он приобретает благодаря выдержке в обугленных бочках, в ходе которой образуется больше антиоксидантов. Надо сказать, что умеренное потребление рома защищает клетки мозга и снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера.

9. Абсент.

hswstatic.com

«Абсент — это крепкий зелёный напиток, сделанный на основе множества ингредиентов, среди которых анис и полынь, — поясняет Фридмен. — Полынь издревле применяли как средство от пищеварительных нарушений — потери аппетита, расстройства желудка, болезней жёлчного пузыря и кишечных спазмов».

Абсент заработал дурную славу из-за туйона — вещества в составе полыни, которому приписывали всевозможные побочные эффекты, включая конвульсии, галлюцинации и психоз. На самом деле этому нет никаких научных подтверждений.

Кроме того, абсент — самый крепкий напиток в этом списке (70–86% алкоголя), поэтому традиционно ассоциировался с чёрными запоями — был даже такой термин «абсентизм». Из-за этого в XX веке он был запрещён во многих странах, хотя теперь легализован почти везде (при условии, что содержание туйона не превышает 10 мг/кг).

10. Лонг-Айленд.

Claire Cohen

Да, это не отдельный напиток. Это все спиртные напитки сразу! Поэтому его нельзя было не включить в список!

«Коктейль “Лонг-Айленд айс ти” состоит из водки, рома, текилы, джина, трипл-сека, кисло-сладкой смеси (лимонный сок + сироп) и колы, — рассказывает Фридмен. — Основная проблема с этим напитком — его калорийность: в одном стакане может быть до 780 калорий».

Кроме того, высокое содержание сахара и кола могут вызвать кариес, набор веса и ослабление иммунитета. А если в состав сиропа входит высокофруктозный кукурузный сироп, то это повышает риск развития СДВГ, ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Напоследок ещё раз напоминаем: пейте с умом — пейте умеренно!

Nikita Skorobogatov





8 самых плохих мифов о здоровье, в которые, к сожалению, верит слишком много людей
8 самых плохих мифов о здоровье, в которые, к сожалению, верит слишком много людей

Как сделать так, чтобы на ваш  мобильник не мог дозвониться ни один автодозвон
Как сделать так, чтобы на ваш мобильник не мог дозвониться ни один автодозвон

10 человек, которые бросили  вызов старению  - и победили
10 человек, которые бросили вызов старению - и победили

9 продуктов, которые могут испортить цвет ваших зубов
9 продуктов, которые могут испортить цвет ваших зубов

Вот-вот сделают инсулиновые капсулы: миллионы людей смогут жить без уколов
Вот-вот сделают инсулиновые капсулы: миллионы людей смогут жить без уколов

Хорошее упражнение для тонкой талии: первые результаты - через 3 недели
Хорошее упражнение для тонкой талии: первые результаты - через 3 недели

Бар на Гоа предлагает бесплатное  пиво за собранный мусор на пляже
Бар на Гоа предлагает бесплатное пиво за собранный мусор на пляже

Что форма вашей пупка говорит о вашей личности?
Что форма вашей пупка говорит о вашей личности?

Муж 11 лет назад случайно спас жену, став для нее донором крови
Муж 11 лет назад случайно спас жену, став для нее донором крови

Комаровский рассказал, что можно и  что нельзя принимать при  высокой температуре
Комаровский рассказал, что можно и что нельзя принимать при высокой температуре

Вот почему нужно перестать хвалить детей за послушание
Вот почему нужно перестать хвалить детей за послушание

Магазин специально поливает хлеб грязной водой, чтобы он не достался малоимущим
Магазин специально поливает хлеб грязной водой, чтобы он не достался малоимущим

Ей 41, но когда она с сыном, все думают, что она - его ″подружка″
Ей 41, но когда она с сыном, все думают, что она - его ″подружка″

Подросток стал героем после того, как своими руками поймал гигантского осетра
Подросток стал героем после того, как своими руками поймал гигантского осетра

Забудьте об ограничениях «экранного времени» — пришло время «новых» детей
Забудьте об ограничениях «экранного времени» — пришло время «новых» детей

70-летняя француженка научила меня делать  настоящий жульен. Я записала рецепт
70-летняя француженка научила меня делать настоящий жульен. Я записала рецепт

8 февраля — день Феодора Студита. Ему нужно молиться об исцелении от болей в груди и желудке
8 февраля — день Феодора Студита. Ему нужно молиться об исцелении от болей в груди и желудке

Замороженная кошка оттаяла после того, как ее нашли в сугробе
Замороженная кошка оттаяла после того, как ее нашли в сугробе

11 простых, но эффективных способов сузить  поры
11 простых, но эффективных способов сузить поры


more stories