В эти дни карантинного стресса нет ничего лучше, чем насладиться рюмочкой изысканного ликёра. Но если вам жалко денег или просто лень идти в магазин, не расстраивайтесь! Сейчас мы расскажем вам, как приготовить аналог знаменитого ирландского «Бейлиса» в домашних условиях.
Все эти ингредиенты вполне доступны и недороги (виски можно заменить коньяком, ромом или даже водкой). Даже если из-за карантина вы не можете пока разделить эту радость с гостями, можно хотя бы потренироваться на себе. Поверьте, вам понравится!
Итак, что вам понадобится:
- Ирландский виски — 500 мл
- Сгущённое молоко — 1 банка
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
- Яичные желтки — 4 шт.
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сахар, желтки и сгущёнку тщательно взбить миксером.
2. Добавить кофе и повторить процедуру (оставшиеся в субстанции кофейные гранулы впоследствии без труда растворит алкоголь).
3. Долить виски и ещё раз взбить.
4. Полученную однородную субстанцию разлить по бутылкам, плотно их закупорить и на 2–3 дня поставить в холодильник.
Приятного времяпровождения!
