Так уж сложилось, что, когда мы видим рецепт с капустой брокколи и с яйцом, невольно думаем, что перед нами не иначе как – диетическая еда, пишет KiloRetete.
А такие блюда, как известно, ассоциируются у всех с чем-то не очень вкусным, мягко сказать. Приготовив этот рецепт салата из брокколи и творога, вы больше не будете так думать.
Все основные ингредиенты этого блюда полезные и низкокалорийные, но вместе они образуют вкусное и простое блюдо, которое можно готовить хоть каждый день.
Ингредиенты:
- 700 г брокколи;
- 4 яйца;
- 400 г творога;
- 4 зубчика чеснока;
- йогурт;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Брокколи отварите на протяжении 1-2 минут, откиньте на дуршлаг и охладите.
2. Яйца сварите вкрутую, чеснок пропустите через пресс, творог пропустите через мясорубку, посолите и поперчите эту смесь.
3. Смешайте творог, чеснок и йогурт, все пробейте блендером.
3. Брокколи выложите в салатницу, яйца разрежьте на четвертинки и добавьте к брокколи. Все залейте готовой заправкой.
Из этих ингредиентов можно приготовить и запеканку!
Ингредиенты:
- 500 гр брокколи;
- 2 яйца;
- 100 гр творога;
- 250 гр моцареллы;
- соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
1) Брокколи измельчите в блендере.
2) Моцареллу нарежьте кубиками.
3) Творог смешайте с яйцами и брокколи. Посолите и поперчите все по вкусу.
4) Все заготовки смешайте, перенесите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и запекайте в разогретой духовке для готовности.
5) Готовую запеканку охладите и подавайте к столу со сметаной. Вот 3 запеканки из творога. У каждой есть шанс стать вашим любимым десертом!
Если у вас есть только картошка и сыр, минут можно приготовить ужин за 40 минут.
Вы любите брокколи?
