LIFTER.
Оригинальная каша из нежареной гречки с манго и базиликом – такого вы ещё не пробовали

Оригинальная каша из нежареной гречки с манго и базиликом – такого вы ещё не пробовали

Это и каша, и десерт!





Гречка – крупа чрезвычайно полезная: в ее составе – разнообразные витамины, микроэлементы, 18 аминокислот и много железа. Она помогает укрепить иммунитет и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Употреблять эту кашу можно в любом виде, но самой полезной считается зеленая гречка – сырая крупа, не обработанная термически.

Именно в такой гречке сохраняется максимум полезных веществ.

organicwoman.ru

В составе такой каши – много клетчатки, которая ускоряет обменные процессы в организме. Кроме того, клетчатка помогает очистить кишечник, что тоже положительно влияет на метаболизм.

В зеленой гречке много белка, который усваивается довольно долго. А это значит, что, перекусив такой кашей, вы нескоро испытаете чувство голода. В крупе содержатся микроэлементы, которые придают коже эластичность.

У зеленой гречки специфический вкус, поэтому ее запросто можно есть без соли, которая, как известно, задерживает воду в организме.

Предлагаем вам оригинальный рецепт каши из зеленой гречки - такое блюдо подают в лучших кафе и ресторанах Нидерландов.

В её составе - и фрукты, и семена чиа, и полезнейшая кокосовая вода.

spinach.by

Зеленую гречку нет смысла варить традиционно (то есть длительно), ведь при этом мы убиваем в ней “жизнь” и сводим на нет все её преимущества. Такую гречку лучше готовить другим, более щадящим способом.

Для приготовления каши вам понадобится:

  • зеленая гречка - 150 гр;
  • кокосовая вода - 100 гр;
  • банан - 1 шт;
  • мед - 10 гр;
  • сок из 1/2 лимона;
  • корица - 1/2 ч.л.;
  • щепотка мускатного ореха.

Для приготовления соуса возьмите:

  • 1 манго + несколько листиков базилика (мы не нашли тайский, поэтому взяли обычный базилик)
  • или
  • 2-3 киви + несколько листиков базилика и мед.

Приготовление:

  • Зеленую гречку замочите на ночь с соком одного лимона.
  • Утром гречку взбейте в блендере вместе с кокосовой водой, бананом, медом, лимонным соком, корицей и мускатным орехом до пастообразного состояния.
  • Полученную массу разлейте по тарелкам или стеклянным баночкам.
  • Для 1-го варианта соуса манго очистите от кожуры и нарежьте. Забросьте в блендер манго, базилик и мед. Взбейте все до образования однородной массы.
  • Для 2-го варианта соуса киви очистите от кожуры и нарежьте. Забросьте в блендер киви, базилик и мед. Взбейте все до образования однородной массы.
  • Полученную массу разлейте на уже готовую кашу. Поставьте баночки на ночь в холодильник.
  • Украсить кашу можно орехами пекан, гранатом, семенами чиа (или то, что вы сами нафантазируете).

Вы уже пробовали зеленую гречку? Если нет - обязательно попробуйте!

Лазаренко Юлия






Дочери обходятся родителям на 30% дороже, чем сыновья. Исследование
Дочери обходятся родителям на 30% дороже, чем сыновья. Исследование

10 фильмов, которые стоит посмотреть, когда вам не хватает напряжения
10 фильмов, которые стоит посмотреть, когда вам не хватает напряжения

Кто-то поцеловал малыша на крестинах — теперь он борется за жизнь из-за герпеса
Кто-то поцеловал малыша на крестинах — теперь он борется за жизнь из-за герпеса

Почему так много умных и красивых женщин остаются одни
Почему так много умных и красивых женщин остаются одни

Больше не фантастика: восстановить зрение теперь можно бионическими глазами
Больше не фантастика: восстановить зрение теперь можно бионическими глазами

30 картин клинического психолога, которые помогают заглянуть глубоко внутрь себя
30 картин клинического психолога, которые помогают заглянуть глубоко внутрь себя

10 естественных способов надо избавиться от неприятного запаха изо рта
10 естественных способов надо избавиться от неприятного запаха изо рта

6 вещей, которые мешают женщинам наслаждаться своими отношениями
6 вещей, которые мешают женщинам наслаждаться своими отношениями

У нее нет рук и ног, но она все равно научилась готовить, водить машину и шить
У нее нет рук и ног, но она все равно научилась готовить, водить машину и шить

Он находит мусор на пляжах - и делает из него произведения искусства
Он находит мусор на пляжах - и делает из него произведения искусства

24 исторических советских и российских фото, которые точно надо посмотреть
24 исторических советских и российских фото, которые точно надо посмотреть

12 добавок и витаминов, которые никогда нельзя смешивать
12 добавок и витаминов, которые никогда нельзя смешивать

Этим знакам Зодиака суждено стать лучшими друзьями
Этим знакам Зодиака суждено стать лучшими друзьями


more stories