Если вы давно сидите в Интернете, то, возможно, слышали о соках Гвинет Пэлтроу. Для тех, кто не в курсе, приготовление сока подразумевает использование свежих фруктов и овощей и выжимание из них жидкости для самостоятельного употребления. Цель состоит в том, чтобы получить питательные вещества из широкого сочетания продуктов, поскольку овощи и фрукты известны своими питательными веществами.
Некоторые люди употребляют этот напиток в качестве обычного, другие – в качестве очищающего средства для детоксикации организма. Существует множество утверждений, связанных с употреблением соков, одно из которых гласит, что они помогают получить больше энергии в течение дня. Так ли это? Lifter спешит поделиться с вами ответом.
Как соки влияют на энергию?
К сожалению, по данным Университета штата Колорадо, не существует научно обоснованных доказательств того, что соки помогают повысить уровень энергии. В некоторых случаях это может привести к тому, что вы будете чувствовать себя гораздо более уставшим, чем планировали. Хотя потенциально это можно смягчить, важно помнить, что соки – это не панацея от всех бед, как думают некоторые, и, как показывают данные, они не повышают уровень энергии в долгосрочной перспективе.
Прежде чем пробовать соки, следует знать, что они могут принести больше вреда, чем пользы, когда речь идёт об энергии. По данным Livestrong.com, это связано с тем, что сок может вызвать скачки сахара в крови, а также привести к недостатку белка. Натуральные сахара, содержащиеся во фруктах, могут привести к серьезному спаду, который может начаться с прилива энергии, но закончиться чувством усталости.
Важно также знать, что эти соки обычно не содержат много калорий. EatingWell определяет калории как количество энергии, получаемой нами из пищи, что может сделать употребление соков непродуктивным. Количество калорий, необходимых человеку, зависит от роста, веса и других факторов. Однако получение достаточного количества калорий необходимо для нормального функционирования организма. Поэтому употребление соков в качестве добавки к пище может негативно сказаться на уровне энергии, особенно при длительном употреблении.
Как получить максимальную пользу от употребления соков
Хотя употребление соков, возможно, не так полезно для здоровья, как утверждается, если вы хотите попробовать, есть способы уменьшить влияние соков на вашу энергию. Один из способов – обратить внимание на соотношение фруктов и овощей. Зарегистрированный диетолог Кэти Свифт рекомендует использовать три части овощей на одну часть фруктов, чтобы избежать сахарного коллапса. Это объясняется тем, что овощи содержат гораздо меньше сахара, но при этом содержат источники, которые могут помочь предотвратить падение уровня сахара в крови, например, клетчатку. Также следует использовать высокоскоростной блендер, а не соковыжималку, чтобы сохранить часть клетчатки и тем самым помочь организму регулировать уровень сахара. Обратите внимание, что при использовании блендера консистенция сока будет более густой, как у смузи.
Также следует включить соки в свой обычный рацион, а не использовать их в качестве заменителя пищи. Добавляя свежевыжатый сок к сбалансированному рациону, можно не беспокоиться о том, что лишаешь организм калорий, белка или клетчатки. Это может стать отличной альтернативой сладким напиткам, которые можно выпить во время еды или в начале дня.
Метод детоксикации привлекает многих людей, но вам не нужно верить в следующие мифы о нём.
