Финальная неделя «МастерШеф» 16 сезона стала решающей: ошибок больше нельзя было допускать. До суперфинала оставался всего один шаг — и он оказался самым сложным, пишет Lifter. В 18 выпуске трое финалистов — Сашко, Галина и Дарья — столкнулись с испытанием, которое показало, кто готов бороться за кубок и звание лучшего повара страны. Кто прошёл в суперфинал, а кто покинул проект за шаг до него — читайте далее.
Мастер Шеф 16 сезон выпуск 18: гастрономический тур по ресторанам судей
Финальный этап начался нестандартно: вместо привычной кухни шоу финалисты отправились в центр Киева. Первой остановкой стал ресторан BAO шефа Эктора Хименеса-Браво, где участников тепло встретил сам Эктор. Он провёл мастер-класс по приготовлению фирменного блюда — Монгольского бифа, подробно объяснив все ключевые процессы и профессиональные нюансы.
Следующий пункт маршрута — ресторан Beef Ольги Мартыновской. Она показала участникам секреты идеального стейка, уделив внимание технике жарки и тонкостям профессиональной кухни.
Завершил гастротур ресторан CHEF’s TABLE Владимира Ярославского. Здесь финалисты убедились, что даже простое, на первый взгляд, картофельное пюре может стать настоящим испытанием.
Последнее испытание перед суперфиналом
Вернувшись в павильон «МастерШеф», участники получили финальное задание: повторить один из процессов, который они изучили на мастер-классах.
- Галина — жарка стейка от Ольги Мартыновской.
- Сашко — картофельное пюре от Владимира Ярославского.
- Дарья — Монгольский биф от Эктора Хименеса-Браво.
На выполнение задания было отведено 1,5 часа. После дегустации судьи приняли решение: в суперфинал проходят только двое.
Кто прошёл в суперфинал
Суперфиналистами стали Дарья Фатеева и Александр Зубко. Галина Оруджева покинула проект из-за ошибки в приготовлении стейка. Судьи отметили, что ключевым было идеальное исполнение процесса, и даже небольшие неточности стоили участнице места в суперфинале.
Мастер Шеф 16 сезон выпуск 18: создание концепции собственного ресторана
Впервые в истории шоу суперфиналисты получили задание разработать концепцию собственного ресторана. Дарья и Сашко совместно с художницей проекта и её командой создавали интерьер и продумывали философию будущих заведений.
- Сашко выбрал современный украинский ресторан с акцентом на природу, светлые тона и живую зелень.
- Дарья представила «Современную украинскую хату» с элементами дерева, глины и льна в обновлённом виде.
Суперфинал: финальные блюда
За три часа суперфиналисты приготовили концептуальные сеты по три блюда: закуску, основное и десерт.
- Дарья представила сет «Мой путь домой»: кровянка с кислым яблоком, мясной пирог с бычьими хвостами и муссовое шоколадное пирожное в виде фундука, посвящённое Киеву.
- Сашко представил сет «Украинская кухня нового времени»: закуска — «Корни воды», основное — оленина «Сердце леса», десерт — холодный сырник «Дикое поле».
Объявление победителя
Перед оглашением победителя судьи вручили участникам конверты с местами для стажировок:
- Сашко Зубко — практика у Эктора Хименеса-Браво.
- Дарья Фатеева — практика у Гарика Носача.
- Галина Оруджева — практика у Владимира Ярославского.
И главный момент сезона: победителем 16 сезона «МастерШеф» стал Сашко Зубко, который завоевал титул лучшего кулинара сезона!
Суперфинал Мастер Шеф 16 сезон: где смотреть 18 выпуск от 27 декабря 2025 онлайн.
