Осень 2025 года — время, когда киевские леса наполняются ароматом мха, влажной земли и свежих грибов. Для многих жителей столицы «тихая охота» — не просто хобби, а настоящий ритуал, возможность отдохнуть от городской суеты и насладиться природой. Киев и его окрестности изобилуют грибными местами, где можно собрать богатый урожай белых, подберёзовиков, маслят и лисичек, пишет Lifter.
Однако в условиях войны и изменчивой погоды важно знать, куда лучше отправиться, когда начинается грибной сезон и как собирать грибы безопасно.
Где собирать грибы в Киеве и вокруг осенью 2025
Киев и Киевская область имеют несколько лесных массивов и локаций, популярных среди грибников:
Парк Муромец (Дружбы народов)
Парк Муромец, расположенный на Трухановом острове, известен не только как одно из популярных мест для отдыха на природе, но и как неожиданно грибная зона. В его тенистых лесных массивах после дождей нередко встречаются белые грибы. Добраться сюда удобно от станции метро Почайна — достаточно сесть на любой автобус, маршрутку или троллейбус, следующий в сторону Троещины.
Лес Конча-Заспа
Конча-Заспинский лес в Голосеевском районе — одно из самых популярных мест для «тихой охоты» в пределах Киева. Эти живописные дубовые и смешанные леса изобилуют грибами: здесь часто находят дубовики, сыроежки, маслята, рядовки, говорушки и рыжики. Добраться можно от станции метро Выдубичи — подойдут маршрутки, направляющиеся в сторону Надднепрянского шоссе.
Быковнянский лес
Быковнянский и Броварской леса — обширные смешанные массивы, простирающиеся от станции метро Лесная далеко за пределы Броваров. Эти зеленые зоны соседствуют с районами Троещина, Лесной и ДВРЗ. После дождей здесь активно появляются белые, польские грибы, маслята и опята. Добраться до грибных мест можно на маршрутке от метро Лесная в сторону Броваров.
Хотяновка
Расстояние от Киева до Хотяновки составляет всего 27 км. Местные леса славятся богатым урожаем опят, что подтверждают опытные грибники. Добраться сюда можно на автомобиле или автобусе от станции «Героев Днепра».
Беличанский лес
Этот лесной массив, более известный как Святошинский, расположен прямо в пределах города. Просторный хвойно-лиственный лес скрывает множество тихих уголков, где легко наткнуться на грибные поляны. Добраться сюда можно от станции метро Житомирская — примерно за 10–15 минут на маршрутке №720.
Голосеевский лес
Голосеевский лес, район Китаево с живописными озерами и лесной массив за ВДНХ — отличные места для грибной охоты. Здесь собирают летние, осенние и зимние опята, польские грибы, лисички, белые, сморчки и зонтики. Чем глубже уходить от туристических троп, тем выше шанс наткнуться на настоящие грибные поляны.
Виноградарский лес
Еще одно место, куда киевляне отправляются за грибами, — лесополоса на Виноградаре. Добраться сюда можно от станции метро Почайна на троллейбусе №25. В этом смешанном лесу растут белые грибы, лисички, сморчки, зонтики и многие другие съедобные виды.
Поташня
Село в Бородянском районе, малоизвестное среди грибников, поэтому конкуренция за «урожай» здесь минимальна. В местных лесах встречаются польские, белые и другие съедобные грибы. Доехать удобнее всего на личном автомобиле, так как прямой маршрутки из Киева в Поташню нет.
Бориспольский район
В лесах за селом Вороньков в Бориспольском районе Киевской области можно смело отправляться за боровиками, горчаками, маслятами и другими лесными дарами. Доехать сюда удобно на автобусе от станции метро «Харьковская».
Поселок Старое, также в Бориспольском районе, окружён густым лесом. Самые грибные места находятся около полигонов, поэтому грибникам стоит приходить пораньше. Здесь встречаются белые, подосиновики, подберезовики и опята. Если ваша цель — лисички, говорушки или деликатесные пестрые зонтики (родственники шампиньонов), стоит съехать чуть юго-восточнее, к селам Сошников или Девички.
- Важно: не стоит собирать грибы в черте города и вблизи магистралей, так как грибы поглощают загрязнители и тяжелые металлы.
Какие съедобные и несъедобные грибы можно встретить в Киеве
Съедобные виды:
- Белые грибы
- Подберёзовики
- Подосиновики
- Маслята
- Опята (летние и осенние)
- Польские грибы
- Лисички
- Сыроежки
Ядовитые и опасные виды:
- Бледная поганка
- Мухоморы (в том числе пантерный)
- Другие токсичные виды, особенно часто растущие массово после дождей в лесах
Остерегаться нужно всех грибов, которых вы не уверены.
Когда и как собирать осенью 2025
- Сезон грибов в регионе начинается в конце лета и длится до первых заморозков.
- Время после дождя (2–3 дня после обильного дождя) — лучшее время для сбора.
- Утренние часы предпочтительны, когда роса ещё сохраняется, воздух прохладный.
- В сухую погоду ищите грибы в тенистых участках, около корней, в мху.
- Удаляйтесь от дорог и населённых пунктов — чем дальше от загрязнений, тем безопаснее и качественнее грибы.
Советы по безопасности сбора во время войны
- Не идти в лес в одиночку — лучше с напарником.
- Проверять ситуацию по районам (не собирать в зоне боевых действий или близко к опасным зонам).
- Захватить средства навигации — GPS, офлайн-карты, компас.
- Надеть защитную одежду — закрытые ботинки, длинные брюки, рукавицы.
- Срезать грибы аккуратно ножом, не рвать с корнем.
- Не собирать грибы вблизи дорог, промышленных зон, заправок, автомагистралей.
- Проверять каждый гриб тщательно, особенно при распознавании — если сомневаетесь — оставить.
Собираетесь в поездку в Карпаты? К счастью, там огромное количество идеальных мест для сбора грибов: вот несколько вариантов.
