Индустрия биологически активных добавок зарабатывает 40 миллиардов долларов в год, пишет MNN. Но так ли они нужны человеку? Возможно, это пустая трата денег? А что если они только вредят вам?
Специалисты в области медицины и диетологи утверждают, что пищевые добавки необходимы, потому что:
- большинство людей не употребляют достаточного количества фруктов и овощей;
- большинство людей едят обработанные продукты, в которых не практически нет необходимых питательных веществ;
- почва истощена, в ней отсутствуют необходимые минералы, а значит овощи и фрукты их недополучают;
- беременным и пожилым женщинам нужно больше витаминов, чем они могут получить из пищи;
- употребление фармацевтических препаратов мешает витаминам усваиваться.
При этом специалисты из санитарного надзора за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США обнаружили, что 776 пищевых добавок, которые продавались без рецепта с 2007 по 2016 год, содержали не сертифицированные ингредиенты.
«Передозировка ими, их неправильное употребление или взаимодействие с другими лекарственными средствами — все это может навредить вашему здоровью», — пишут авторы исследования.
Согласно результатам исследования за 2017 год, прием витаминов В6 и В12 в высоких дозах может в три раза увеличить риск развития рака легких у некоторых людей.
Согласно отчету за июль 2017 года, в специализированные центры на территории США каждые 24 минуты звонят люди, которые на своей шкуре почувствовали неблагоприятное воздействие той или иной биологически активной добавки.
В период с 2005 по 2012 год количество звонков увеличилось на 49%. Около 70% из них касались детей, которые случайно наелись БАДов.
Эффект некоторых добавок может быть по-настоящему губительным.
Йохимбе, растение семейства Мареновые, по словам маркетологов, помогает при импотенции, эректильной дисфункции, способствует похудению, снижает артериальное давление и т.д.
Однако жертвами этого БАДа стали больше 2 750000 человек. Оказалось, что йохимбе изменяет ритм сердцебиения, приводит к почечной недостаточности, судорогам, сердечному приступу и смерти.
Дело в том, что производство пищевых добавок никак не регулируется — ведь они причислены к продуктам питания. То есть они считаются безопасными до тех пор, пока не принесут кому-нибудь вреда.
Специалисты предупреждают: «многие добавки содержат ингредиенты, которые оказывают сильное воздействие на организм, они безопасны не для всех. Если у вас есть хронические заболевания, лучше воздержаться от их приема».
В отчете Consumer Reports описан трагический случай, который произошел в 2014 году. Новорожденному недоношенному ребенку прописали пробиотик, который должен был предотвратить развитие кишечной инфекции у малыша.
Вместо этого добавка спровоцировала развитие серьезной грибковой инфекции в его кишечнике, через восемь дней после рождения ребенок умер. Оказалось, в пробиотике был грибок. После этого случая его отозвали из аптек.
Американские ученые в течении восьми лет наблюдали за 160 000 женщин в период после менопаузы, все они принимали специальные поливитамины.
Оказалось, что витаминные добавки практически не влияют на риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний или на общую смертность среди женщин в постменопаузе.
В 2006 году эксперты Национального института здравоохранения утверждали: не существует точных доказательств того, что витамины предотвращают хронические заболевания. Вот какие выводы были сделаны:
- польза БАДов для организма все еще под вопросом;
- некоторые люди могут получать слишком много определенных питательных веществ;
- прием поливитаминов и минералов может негативно отразиться на здоровье, если сочетать их с другими лекарственными препаратами.
Кроме того, некоторые добавки могут даже не содержать ингредиенты, указанные на этикетке.
В 2016 году дистрибьютора популярных добавок, в том числе Solgar и Nature Bounty, американский суд обязал проводить более строгие испытания продукции. Компания должна убедиться, что добавки действительно содержат травы, указанные на этикетке.
Согласно предварительным отчетам, в БАДах, вместо заявленных измельченных трав, часто содержится рисовый порошок.
А как насчет антиоксидантных таблеток?
Гуру маркетинга помогли компаниям заработать миллионы, рекламируя новейший антиоксидантные продукты, в составе которых есть асаи, мангостин, черника, омега-3 и т.д.
Согласно исследованиям, что некоторые антиоксидантные добавки не только неэффективны, но и опасны для здоровья.
Исследование за 2007 год, которое охватило больше 232 000 человек, показало: антиоксидантные добавки могут «увеличить риск смерти».
Антиоксиданты, как известно, борются со свободными радикалами. По мнению ученых, последние приносят определенную пользу организму (помогают регулировать уровень сахара), поэтому слишком рьяная борьба с ними может быть опасной.
Если вы не знаете, как поступить, посоветуйтесь с врачом.
Во время беременности врач может назначить вам прием фолиевой кислоты. Вы склонны к герпесу? Вам может понадобиться прием лизина. У вас проблемы с перевариванием пищи? Соляная кислота и пепсин вам в помощь.
Совсем недавно закончили прием антибиотиков? Восстановить работу ЖКТ помогут пробиотики. Если вы неправильно питаетесь, не получаете достаточное количество витаминов и микроэлементов, возможно, следует начать прием мультивитаминов.
Главное — перед употреблением тех или иных пищевых добавок или БАДов, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Есть только 5 видов добавок и витаминов, которые надо есть каждый день. Вот они.
Вы принимаете какие-либо добавки? С какой целью?
