«Это — пока единственная бутылка», — говорит профессор Джим Смит. В его руках — напиток Atomik, водка из Чернобыля.
Напиток, произведен из зерна и воды, является первым потребительским продуктом с Чернобыля.
Команда исследователей из Великобритании работала в зоне отчуждения много лет.
Они надеются использовать прибыль от продажи водки, чтобы помочь общинам в Украине, пострадавшим от катастрофы.
«Мы взяли рожь, которая была слегка загрязнена, и воду из Чернобыльской зоны. Мы попросили наших друзей из Университета Саутгемптона узнать, есть ли радиация в водке. И они ничего не нашли».
От Украины в проекте задействован доктор Геннадий Лаптев, ученый из Украинского гидрометеорологического института в Киеве.
«Для большинства людей, которые там живут, проблема состоит в нехватке продуктов питания, сферы услуг. Мы будем направлять все деньги на это. Сейчас самое важное в этой области — это экономическое развитие, а не радиоактивность».
Но Atomik на вкус отличается от водки, в нем гораздо больше фруктовых нот и чувствуется рожь.
Бармены говорят, что можно добавлять Atomik в коктейли — вкус будет отличным.
А вы бы попробовали такую водку?
