Беременность – это сложный период как для матери, так и для плода. Сбалансированное и здоровое питание необходимо для поддержания вашего здоровья и развития вашего ребёнка. Оно снижает риск таких осложнений, как преждевременные роды, низкий вес при рождении и различные другие врождённые нарушения.
Сырые яйца обычно используются в некоторых блюдах, таких как домашний майонез, салатные заправки, сырое тесто для печенья. Но беременным женщинам следует избегать их, как выяснил Lifter.
Сырые яйца опасны для беременных женщин
Они содержат вредные бактерии, такие как сальмонелла, которые могут привести к пищевому отравлению, что может быть особенно опасно во время беременности. По данным Университета штата Канзас, сальмонелла содержится в 1 из каждых 20 000 яиц.
Если вы получите пищевое отравление сальмонеллой во время беременности, она может заразить амниотическую жидкость и перейти к вашему ребёнку. Симптомы включают диарею, лихорадку и спазмы в животе, и обычно они появляются в течение 12-72 часов после заражения бактериями.
Хотя яйца являются здоровой и питательной частью сбалансированного рациона, соблюдение правил безопасности при их приготовлении является жизненно важным. Обращайте внимание на консистенцию желтка, чтобы он не был жидким. Хорошим выбором являются яйца, сваренные вкрутую.
Помимо тщательного приготовления, не забывайте мыть руки и поверхности, которые соприкасаются с ними. Если у вас есть сомнения и вы не уверены в безопасности того или иного продукта, всегда лучше проконсультироваться с вашим врачом для получения индивидуального совета.
Альтернативы яйцам
Йогурт является отличным источником белка и может быть использован во многих рецептах, в которых используются яйца. Кроме того, в нём есть кальций, который необходим для развития костей. Ещё одна альтернатива яйцам – тофу, растительный белок, получаемый из переработанного соевого молока. Это популярный ингредиент в вегетарианской и веганской кухне, так как он является хорошим источником белка. Продукты на основе сои в целом считаются безопасными во время беременности, но советует ограничить потребление тофу одной-двумя порциями.
Семена чиа – ещё одна отличная альтернатива яйцам. Они содержат большое количество жирных кислот омега, клетчатки и белка и могут использоваться в качестве заменителя яиц в различных рецептах.
Во время беременности можно и нужно заниматься спортом. Но делайте это правильно – с помощью следующих лайфхаков.
