Сложно представить бутерброд без хлеба, пишет PressFrom. С отбивной или котлетой, овощами или вареньем — без хлеба эти начинки не насыщают. С ростом популярности кето и палео диет (основанных на низком потреблении углеводов), все больше людей ищут альтернативу любимым булкам и батонам.
Ведь отсутствие мучных продуктов в рационе не только помогает похудеть, но также улучшает общее состояние тела и кожи. Предлагаем вам 9 альтернативных продуктов, которые заменят хлеб в бутерброде без вреда вкусу.
Яблоко.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__590130_.jpg)
Яблоко — универсальный фрукт, который употребляют как с сладкими, так и с солеными блюдами. Помимо того, что оно содержит антиоксиданты и витамины, нужные нашему организму, яблоко становится прекрасным заменителем хлеба в бутерброде с вареньем или арахисовой пастой. А самый главный аргумент в пользу яблока — в нем всего лишь 52 калории!
Авокадо.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__820287_.jpg)
Популярность авокадо никак не стихнет — пару лет назад этот фрукт вошел во все модные диеты, и стал главным героем статей и фотографий фуд-блогеров. То, что выделяет его среди других продуктов этого списка — нейтральный маслянистый вкус. Авокадо, как и яблоко, подойдет и для сладких и для соленых бутербродов. К тому же, две половинки авокадо выглядят как настоящие булочки для бургеров, так что вы разницу не то что не почувствуете, вы ее едва ли заметите!
Болгарский перец.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__800340_.jpg)
Фаворит на пикниках и шашлыках — болгарский перец станет прекрасной заменой хлебу. Поджарьте на сковороде или на гриле две половинки, намажьте их любимым соусом и положите внутрь отбивную и котлету. Как тут не сесть на кето диету?
Листья капусты.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__661412_.jpg)
Листья капусты уже давно заменили хлеб и лаваш в хот-догах и роллах. Зеленая капуста, как и другие листовые зеленые овощи, богата витаминами и питательными веществами. Он с легкостью заменит лаваш в домашней шаурме или овощных роллах, не испортит вкуса и добавит немного клетчатки и кальция в ваш рацион.
Огурцы.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__601689_.jpg)
Неизменный ингредиент салатов — хрустящий и сочный огурец станет вкусной и полезной основой для вашего бутерброда или канапе. Он идеально сочетается с ветчиной или шинкой, а также хорошо аккомпанирует другим овощам, таким как помидор, перец или капуста. Если вам нравится любоваться блюдами в вашей тарелке, можете попробовать сделать огуречные лодочки, начиненные салатом из крабовых палочек.
Яйцо.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__919543_.jpg)
Яйца принято считать продуктом, который употребляют исключительно на завтрак. Неудивительно, что мало кто додумался использовать их вместо булочек в бутербродах и бургерах. Однако яичные булочки делаются крайне просто — поджарьте яйцо в круглой форме на сковороде или приготовьте его в силиконовой форме в микроволновке. Затем добавьте немного овощей и мяса, и идеальный белковый безуглеводный бутерброд готов!
Грибы портобелло (шампиньоны).
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__675508_.jpg)
Некоторые люди с подозрительностью относятся к грибам, хоть они являются полезным и универсальным продуктом, в особенности если мы говорим про шампиньоны. Грибы портобелло — один из сортов шампиньонов, который отличается широкой шляпкой — имеют богатый мясной вкус, что делает их идеальной заменой мяса в гамбургерах.
Но почему бы не использовать их в качестве булочек? Эти грибные шляпки не хуже любой булки удержат вашу любимую начинку, будь то овощи или мясо.
Рис.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__402624_.jpg)
В восточных странах рис является универсальным продуктом — и начинкой, и гарниром. Из него делают суши, десерты и даже заменяют им хлеб в сендвичах и бургерах. Секрет заключается в том, чтобы вареный рис смешать с рисовым уксусом, после чего он легко принимает любую желаемую форму. Сформируйте булочки, а затем поджарьте их до золотой корочки на сковороде. Затем добавьте рыбную или мясную котлету, листик салата и наслаждайтесь.
Картошка.
![](https://img.lifter.com.ua/data/2019/may/10147/9-breadless-sandwiches-that-will-change-your-definition-of-a-sandwich__105527_.jpg)
Самый любимый и известный овощ мира — картошка, легко заменит хлеб в бутерброде или бургере. Однако следует выбрать картофелины побольше, чтобы вместить все ингредиенты. Сварите картофель, поджарьте его на гриле, помажьте чесночным соусом — так будет еще вкуснее — а затем добавьте свежие овощи и котлету. Вкусный перекус обеспечен!
Хотя некоторые из этих бутербродов без хлеба могут показаться странными, вы не узнаете, насколько они вкусные, пока не попробуете. Есть и много вкусных комбинаций, которые вы можете придумать самостоятельно.
Эти удивительные конструкции вполне можно назвать бутербродами, и мы думаем, что их вкус покорит вас!