Новое исследование показало, что многие вегетарианцы не могут отказаться от бекона и стейка надолго и в конечном итоге нарушают растительную «диету», передает Awareness Act.
Результаты исследований показывают, что 84% людей, которые придерживаются вегетарианства в течение некоторого времени, приближаются к тому времени, когда мясо снова соблазняет их.
53% вегетарианцев начинают есть мясо через год, а 30% возвращается к нему после трех месяцев.
Бывшие вегетарианцы рассказали, что большинству не хватало поддержки среди плотоядных их родственников и друзей, а другие признают, что они сумели противостоять тяге к мясу.
Проведенное в США исследование показало, что переход на диету из овощей и фруктов может помочь предотвратить диабет.
Врачи объясняют, что миллионы людей, страдающих от этой болезнью, могут улучшить уровень сахара в крови, удалив мясо из повседневного меню.
Но не все так безоблачно. Австралийские исследователи обнаружили, что вегетарианцы курят и употребляют алкоголь меньше, но 18% чаще страдают от депрессии.
В исследовании приняли участие 11 000 американцев, из которых только 2% имеют многолетний опыт вегетарианства. 88% сказали, что они всегда ел мясо или рыбу. 10% определяются как «бывшие вегетарианцы».
Исследование показывает, что средний возраст, в котором люди решили перейти на здоровый растительный режим — это 34 года.
А вы смогли бы надолго отказаться от мяса?
