Известно, что печень играет ключевую роль в обмене веществ и что в ней нейтрализуются всякие вредности, пишет Dr Farrah MD. Но вот знаете ли вы, что для этого органа полезно, а что нет?
Уверен, почти все знают, что вреднее всего для печени алкоголь. — Это правильно, этиловый спирт весьма опасен для неё.
Но с точки зрения статистики более массовой является так называемая неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) — серьёзное заболевание, при котором в клетках печени откладывается много жира.
В первую очередь оно связано с некоторыми особенностями питания.
Оказывается, вреднее всего для печени избыток самых обычных продуктов — животных жиров и легкоусвояемых сахаров. Последние даже более вредны, чем сами жиры.
А из всех сахаров самым плохим считается фруктоза. Она часто способствует ещё и воспалению печени, осложняя течение НАЖБП. Удивительно, но жиры и сахара вызывают такие же изменения, как и спиртное.
Механизмы развития болезней разные, а проявления одинаковые. Со временем обе болезни у некоторых людей приводят к циррозу, а иногда и к раку печени.
Кроме того, бывают столь серьёзные сдвиги в обмене веществ, что они заканчиваются сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, включая инфаркты и инсульты.
1) Пейте кофе.
Люди, которые пьют несколько чашек кофе в день, с меньшей вероятностью страдают заболеваниями печени, включая рак и рубцевание (фиброз, цирроз). Кофе даже может замедлить развитие этих болезней.
2) Контролируйте количество алкоголя.
Когда вы пьете, ваша печень сосредотачивается на том, чтобы переработать алкоголь и удалить его из вашей крови. Злоупотребление алкоголем со временем приводит к «ожирению печени», а потом и к циррозу.
3) Ешьте овощи всех цветов.
Это помогает обеспечить организму необходимые питательные вещества и волокна. Избегайте рафинированных углеводов, таких как пончики и белый хлеб, в пользу цельнозерновых — риса, хлеба и злаков.
Употребляйте «хорошие» (мононенасыщенные, полиненасыщенные) жиры, которые присутствуют в семечках, орехах, рыбе и растительных маслах.
4) Поддерживайте нормальный вес.
Это означает, что нужно поддерживать индекс массы тела (ИМТ) от 18 до 25. Существуют онлайн-инструменты, которые помогут вам определить вашу цифру.
Упражнения и сбалансированная диета — лучший способ держать вес в норме и снизить ваши шансы на безалкогольное ожирение печени.
5) Регулярно делайте физические упражнения.
Это может помочь сохранить ваш ИМТ на правильном уровне и защитить от неалкогольной жировой болезни печени. Но даже если ваш ИМТ не изменится, упражнения не повредят.
Потому что они усиливают действие инсулина и сжигают триглицериды — тип жира в крови.
6) Избегайте токсинов.
Это касается химикатов из чистящих средствах, аэрозольных баллончиков, инсектицидов и другой химии.
Они могут повредить клетки печени, если соприкасаться или вдыхать их слишком много. Надевайте перчатки и маску, и открываете окна, когда используете их.
7) Практикуйте безопасный секс.
Презервативы могут защитить вас от многих заболеваний, некоторые из которых могут повредить вашу печень. Например, гепатит С передается при незащищенном сексе, и приводит к циррозу печени.
Что полезно для печени.
- Продукты с фосфолипидами: нерафинированные растительные масла, яйца (желток), бобовые, цельнозерновые продукты.
- Натуральный кофе (в том случае, если не вызывает изжоги, сердцебиения и повышения давления).
- Белковые продукты: постные мясо, птица, любая рыба.
- Продукты с антиоксидантами: свежие овощи и фрукты.
Обязательно прислушайтесь к этим советам. Берегите свое здоровье!
