LIFTER.
7 продуктов, которые вы не захотите есть, узнав, как они делаются

7 продуктов, которые вы не захотите есть, узнав, как они делаются

И будете правы!




Пищевая промышленность имеет много тайн, и чтобы получать удовольствие от еды, многих из них лучше не знать.

Не посещая комбинат, вы не увидите всех искусственных добавок, которые повышают риск заболеть диабетом, раком или сердечно-сосудистыми болезнями. Вы не увидите насекомых и грызунов, которые перемалываются вместе с продуктами. А если вы — мясоед, то не увидите жутких сцен забоя и разделки животных на фермах, скотобойнях и заводах.

С другой стороны, наверное, лучше всё-таки об этом знать, хотя бы ради собственного здоровья. Только предупреждаем: некоторые «секреты мастерства» вас шокируют!

Вот 7 продуктов, которые вам отныне расхочется есть:

1. Сыр.

Pexels

Чем дороже и изысканней сыр, тем больше вероятность, что он содержит сычуг. Сычуг — это содержимое желудка телёнка-сосунка, ради которого его забивают. Это фермент, необходимый для производства сыра, но если вы не едите телятину, то как можно оправдать употребление в пищу сыра?

Впрочем, есть новость, от которой вам, возможно, станет легче — а возможно, и нет. Большинство дешёвых сыров в наше время делаются на генетически модифицированном сычуге, созданном на основе ДНК коров, бактерий, грибков и дрожжей. Телят не забивают, но ГМО сами по себе подозрительны.

2. Наггетсы.

Возможно, вам попадалась в интернете фотография розовых ошмётков, которые похожи на мороженое, но на самом деле представляют собой перемолотые обрезки курятины. Якобы из этой массы лепят куриные наггетсы. Хорошая новость: это неправда. Их делают из рубленых куриных грудок.

А теперь плохая новость: наггетс только наполовину состоит из куриного фарша. Остальное — кровавое месиво из кожи, сосудов, костей, соединительных тканей и жира. Добавьте к этому крахмал, сахар, соль, безымянные связывающие смеси и наполнители — и получится настоящий куриный наггетс.

3. Цитрусовая газировка.

Pexels

Приятная кислинка в цитрусовых напитках не имеет ничего общего с фруктами. Искусственный цитрусовый ароматизатор смешивают с бромированным растительным маслом (BVO), чтобы он растворился в газировке, а не плавал на поверхности. BVO используется во множестве непищевых промышленных продуктов, а также в качестве огнестойкой добавки.

В Европе BVO запрещено, но в США его признали безопасным ещё в 1970-х. С тех пор этот вопрос не пересматривался. В постсоветских странах BVO также иногда используется.

4. Готовые сливки к кофе.

Сливки придают кофе и чаю приятный привкус, уменьшая горечь. Неслучайно это сочетание так популярно. Но если вы не используете настоящие сливки, то никакого молока в вашем кофе нет: жидкие немолочные сливки сделаны из растительного масла.

Ладно, не только из масла. В них также входит целлюлозный гель либо целлюлозная смола — текстуризаторы, сделанные из древесного волокна или хлопка. В качестве загустителя применяют карраген, опасный для людей с воспалениями и пищеварительными расстройствами.

Порошковые сливки ещё хуже: они содержат столько химикатов, что их можно поджигать.

5. Консервированные грибы.

Organic Welcome

Вы в курсе, что существует допустимый процент содержания шерсти грызунов, насекомых и прочих «чужеродных примесей» в пищевых продуктах? Если вы не покупаете продукты в сыром виде и не готовите их самостоятельно, высока вероятность, что вы съедаете много всякой гадости.

Хуже всего консервированные грибы: стандарты допускают присутствие 20 и более червей на одну банку. Двадцати червяков достаточно, чтобы отбить у нас аппетит, но что значит «и более»?! Сколько червей на банку грибов считаются перебором? Нам об этом не сообщают.

6. Пиво.

Некоторые пищевые добавки имеют очень странное и сомнительное происхождение. Например, рыбий клей, который добавляют в пиво для прозрачности: никто же не хочет, чтобы в стакане плавали кусочки дрожжей.

Рыбий клей, ясное дело, добывают из рыбы. А конкретно — из высушенных плавательного пузыря. Уж извините, что мы испортили вам вкус пива. Да и вегетарианцам теперь придётся от него отказаться.

7. Мороженое.

Pexels

Рецепт мороженого довольно прост: молоко, сливки, сахар, яйца, вкусовая добавка. Его можно делать дома, но большинство людей предпочитают покупать готовое.

А производителям мороженого важно, чтобы оно сохраняло форму при транспортировке. Для этого в него добавляют стабилизатор — кастореум.

Так вот, если вам противно смотреть, как собаки трутся задницей об ковёр (а кому не противно?), то вы ужаснётесь, когда узнаете, что кастореум — это вещество, которое вырабатывается анальными железами бобров. Его другое название — бобровая струя. Добыть струю не так-то просто (как можно догадаться), поэтому используется она не очень широко, но лучше всё-таки прочитать состав мороженого.

А вы знали об этих неприглядных сторонах пищевой промышленности?

Nikita Skorobogatov






Вот какие ангелы охраняют людей разных знаков Зодиака
Вот какие ангелы охраняют людей разных знаков Зодиака

12 продуктов, которые могут оказать странное влияние на вашу психику
12 продуктов, которые могут оказать странное влияние на вашу психику

Безопасное количество кофе в день удивило даже учёных
Безопасное количество кофе в день удивило даже учёных

30 знаменитостей старше 40 лет, которые выглядят лучше, чем когда были молодыми
30 знаменитостей старше 40 лет, которые выглядят лучше, чем когда были молодыми

24 рисунка мексиканской художницы, которая ценит своё одиночество
24 рисунка мексиканской художницы, которая ценит своё одиночество

10 фильмов, после которых захочется объехать весь мир
10 фильмов, после которых захочется объехать весь мир

Негатив заразителен: окружайте себя людьми, от которых максимум пользы
Негатив заразителен: окружайте себя людьми, от которых максимум пользы

10 самых дорогих картин в мире на сегодняшний день
10 самых дорогих картин в мире на сегодняшний день

Подросток попал в тюрьму из-за своего розыгрыша с зубной пастой и печеньем
Подросток попал в тюрьму из-за своего розыгрыша с зубной пастой и печеньем

6 типов мужчин, с которыми в отношениях лучше не торопиться
6 типов мужчин, с которыми в отношениях лучше не торопиться

Аспирин может предотвратить рак шейки матки. Исследование
Аспирин может предотвратить рак шейки матки. Исследование

7 простых способов пережить невыносимую жару летом
7 простых способов пережить невыносимую жару летом

13 странных вещей в детском поведении, которые говорят об их психологическом расстройстве
13 странных вещей в детском поведении, которые говорят об их психологическом расстройстве


more stories