Рулет из лаваша — замечательная закуска, которая идеально подойдёт как для изысканного фуршета, так и для новогоднего стола. Практичные хозяйки советуют класть в лаваш всё, что завалялось в холодильнике. Тем не менее существуют определённые правила сочетания продуктов, следуя которым можно приготовить очень вкусное блюдо из простых ингредиентов.
Для таких рулетов следует выбирать свежий тонкий бездрожжевой лаваш. Он не будет рваться при сворачивании. Все продукты нужно измельчить и смешать, перед тем как намазывать или класть на лаваш.
Итак, вот 20 лучших начинок:
1. Адыгейский сыр, корейская морковка и зелень. Заправить майонезом.
2. Варёные креветки, зубчик чеснока и сливочное масло.
3. Варёные яйца, корейская морковь, копчёная колбаса, майонез.
4. Варёный рис, варёное яйцо, зелень, майонез.
5. Ветчина, твёрдый сыр, свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
6. Жаренные с луком грибы, твёрдый сыр, варёные яйца, зелень.
7. Жареный лук и болгарский перец, копчёное мясо, зелень, майонез.
8. Крабовые палочки, несколько зубчиков чеснока, варёное яйцо, тёртый сыр и зелень. Заправить майонезом.
9. Лосось, свежий огурец и зелень.
10. Морковь, свёкла, зубчик чеснока, грецкие орехи, майонез.
11. Обжаренный лук, чеснок, болгарский перец, баклажан, помидоры. Предварительно измельчить всё в блендере.
12. Обжаренный фарш, твёрдый сыр, жареные лук и болгарский перец.
13. Плавленый сыр, лук, чеснок, чёрный перец.
14. Прожаренная куриная печень, жирные сливки, соль и перец. Измельчить ингредиенты в блендере и поставить на пару минут в микроволновку.
15. Рыбные консервы в масле, твёрдый сыр, зелень.
16. Свежий огурец, морковь, копчёная колбаса, зелень, майонез.
17. Селёдка, огурец, яйца, майонез.
18. Творог, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу, майонез.
19. Творог, твёрдый сыр, свежий огурец, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу.
20. Шампиньоны, жаренные с луком, зелень, плавленый сырок.
Приятного аппетита!
