LIFTER.
12 продуктов, которые могут оказать странное влияние на вашу психику

12 продуктов, которые могут оказать странное влияние на вашу психику

Мы — то, что мы едим.




Здоровое питание всё больше входит в моду. Рассматривая товары на полке магазина и читая состав, мы стараемся разобраться, какие продукты принесут пользу нашему телу, а какие — скорее навредят.

Но наука доказывает, что порой не так-то просто однозначно ответить на вопрос о пользе или вреде продуктов, потому что они содержат в себе очень много разных веществ.

Вот 12 продуктов, которые оказывают неожиданное влияние на психику:

Depositphotos

1. Рис.

Шлифованный рис содержит быстрые углеводы, ускоряющие проникновение молекул глюкозы в кровь. Концентрация сахара может резко подскочить, что плохо скажется на здоровье мозга и нервной системе.

2. Попкорн.

Попкорн содержит белок, золото, фосфор, железо, кремний и магний, необходимые для нормальной работы нервной системы. А витамин B в попкорне ещё и помогает бороться с депрессией и стрессом.

3. Тунец.

В тунце содержится много ртути. А переизбыток ртути в организме может привести к нарушениями памяти. Кроме того, в тунце есть полихлорированный бифенил — синтетическое вещество, которое нарушает гормональный фон и работу нервной системы.

4. Смалец.

Depositphotos

В смальце содержится редкая арахидоновая кислота. Она входит в состав тканей организма и незаменима для нормальной работы мозга. А ещё она помогает бороться с болезнью Альцгеймера.

Depositphotos

5. Злаки.

Злаки содержат глютен, необходимый им для роста. Антитела (белковые соединения, предотвращающие размножение микробов и уничтожающие их токсические отходы) в составе глютена могут разрушать полезные для нас вещества. А недостаток этих веществ приводит к паническим атакам и депрессии.

6. Чёрный шоколад.

В чёрном шоколаде есть флавоноиды, активирующие клетки мозга. Этот продукт расширяет сосуды, стимулирует умственную деятельность и способствует поступлению кислорода в мозг.

Depositphotos

7. Сыр.

Сыр содержит тирамин, образующийся при распаде белка. Тирамин может существенно повысить кровяное давление и вызвать мигрени.

8. Печёный картофель.

Печёная картошка богата калием, который помогает кислороду попадать в мозг. В ней также есть глюкоза, витамин B и аминокислоты, стимулирующие кровоснабжение мозга и улучшающие его работу.

Depositphotos

9. Фасоль.

Фасоль содержит танин. При переизбытке танина организм не может усваивать такие микроэлементы, как железо. Это может нарушить приток крови к мозгу и вызвать анемию.

10. Куркума.

Куркумин, вещество в составе куркумы, содержит много антиоксидантов и препятствует старению мозга. Эти вещества поддерживают когнитивные функции, которые с возрастом обычно ухудшаются.

11. Шафран.

Шафран содержит много микроэлементов, витамины B и C. Он не только улучшает работу мозга, но и помогает при некоторых расстройствах.

12. Корица.

Корица активизирует мозг благодаря содержанию двух важных веществ: коричного спирта и коричного альдегида. Запах корицы помогает нам решать задачи, требующие внимательности, визуальной памяти и быстроты реакции.

А какие из этих продуктов любите вы?

Nikita Skorobogatov






Подросток попал в тюрьму из-за своего розыгрыша с зубной пастой и печеньем
Подросток попал в тюрьму из-за своего розыгрыша с зубной пастой и печеньем

6 типов мужчин, с которыми в отношениях лучше не торопиться
6 типов мужчин, с которыми в отношениях лучше не торопиться

Аспирин может предотвратить рак шейки матки. Исследование
Аспирин может предотвратить рак шейки матки. Исследование

7 простых способов пережить невыносимую жару летом
7 простых способов пережить невыносимую жару летом

13 странных вещей в детском поведении, которые говорят об их психологическом расстройстве
13 странных вещей в детском поведении, которые говорят об их психологическом расстройстве

Девушка рисует на губах удивительные и яркие миниатюры
Девушка рисует на губах удивительные и яркие миниатюры

В Испании есть школа, где учат детей выполнять работу по дому
В Испании есть школа, где учат детей выполнять работу по дому

В Британии показали, как на самом деле выглядит современное рабство
В Британии показали, как на самом деле выглядит современное рабство

Вот что пророчат звёзды на этой неделе вашему знаку Зодиака
Вот что пророчат звёзды на этой неделе вашему знаку Зодиака

Аутизм может быть вызван кишечными инфекциями. Новые доказательства
Аутизм может быть вызван кишечными инфекциями. Новые доказательства

Испанца могут посадить за то, что он вскрыл письмо 10-летнего сына
Испанца могут посадить за то, что он вскрыл письмо 10-летнего сына

Модель с синдромом Дауна стала лицом косметического бренда. А ведь даже врачи не верили!
Модель с синдромом Дауна стала лицом косметического бренда. А ведь даже врачи не верили!

Нерелигиозные дети проявляют больше сочувствия и доброты. Исследование
Нерелигиозные дети проявляют больше сочувствия и доброты. Исследование


more stories