Рождество трудно представить без имбирных пряников. Но у Кэролайн Эрикссон из Швеции они получаются невероятными.
Каждое Рождество она разрабатывает и выпекает невероятно детальные и вкусные пряничные скульптуры. Например, как Ксеноморф из «Чужого» или Грут из «Стражей Галактики».
Кэролайн начала делать статуи из пряников в 2013 году, когда она выиграла норвежский конкурс выпечки.
«Я пекла пряничные домики каждый год со своей семьей в детстве. Но я всегда хотела делать что-то большее: замки, башни. Но у никого из моей семьи не было терпения для этого дела».
В 2013 году она выиграла норвежский конкурс и получила приз в размере 4505 долларов. Первая ее большая скульптура — Оптимус Прайм, на которую она потратила 3 недели.
«Я выиграла конкурс, и поехала в путешествие на Бали. Я пытаюсь бросить вызов самой себе с каждым своим творением. Каждый год я играю с формами и текстурами, на это уходит много времени».
На создание этих творений у художницы уходит около 5 недель: одна неделя для планирования персонажа и 4 для сборки.
«Я начинаю с поиска множества рисунков и придумываю идею. Затем я делаю эскиз в масштабе 1:1, который я использую в качестве эталона для построения каркаса, чтобы получить правильные пропорции. Затем я добавляю все больше и больше деталей сверху».
Кэролайн готовит собственное прочное тесто с гладкой текстурой, добавляя больше сиропа и муки.
«На каждое творение я использую около 6 партий теста. Это около 7 кг муки и 11 кг сахара».
Скульптуры Кэролайн часто связаны с кино, но ее следующие идеи касаются игровых персонажей и целых замков.
А вам нравятся эти скульптуры?
