Яблочный пирог для тех, кто всегда занят. Можно сделать за пару минут

И не отличить от ″настоящей″ шарлотки!

Этот простой рецепт от Bucataria Noastra можно использовать, когда времени в обрез, а хочется чего-то вкусненького. Или когда гости уже на пороге, а угостить пока нечем.

Вот все что нам понадобится, и что и так всегда есть у каждой хозяйки под рукой:

• 4 яйца;
  
• 1 стакан сахара;
  
• 1 стакан йогурта;
  
• 9 столовых ложек растительного масла;
  
• 2 стакана муки;
  
• 1 пакетик разрыхлителя.

Для начинки:

• 1 кг яблок;
  
• 3 столовые ложки растительного масла;
  
• 3 столовые ложки манки;
  
• 1 стакан сахара (можно больше/меньше по вкусу);
  
• 1 чайная ложка корицы.

Процесс изготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
   
2. Добавьте масло и йогурт, а затем - муку и разрыхлитель.
   
3. Разделите смесь на две равные части.
   
4. Поместите часть в лоток для выпечки 25 х 35 см, и поместите в предварительно разогретую на 190 градусов духовку и запекайте в течение примерно 10 минут.
   
5. В это время тертые яблоки посыпаются сахаром, затем в них добавляется манку и корицу.
   
6. Выньте лоток из духовки, равномерно распределите яблоки на почти готовом тесте и накройте их второй частью смеси.
   
7. Пеките до тех пор, пока пирог не приобретет коричневатый цвет.
   
8. Затем посыпьте пирог сахарной пудрой, дайте ему остыть и тогда подавайте на стол.

Наслаждайтесь пирогом вместе с семьей и друзьями. Удачи!