LIFTER.
Все знают про вред ″обработанных″ продуктов. Но что это вообще значит?

Все знают про вред ″обработанных″ продуктов. Но что это вообще значит?

Ставим точку в этом вопросе!




Быстро, вкусно, дешево и очень вредно - это все, что мы обычно знаем об обработанных продуктах.

Недавнее исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения США, показало, что люди, которые регулярно употребляют обработанные продукты, съедают больше калорий и быстрее набирают вес.

Другие исследователи связывают готовые продукты с большим количеством случаев заболевания раком и риском более ранней смерти. 

Но что же именно подпадает под обозначение "обработанные продукты"?

Flickr

Есть 4 виды продуктов:

  • необработанные или минимально обработанные;
  • обработанные кулинарные ингредиенты;
  • полуфабрикаты;
  • обработанные продукты.

К необработанным продуктам относятся фрукты и овощи, грибы, водоросли, мясо. Важный нюанс - эти продукты не обрабатывались никакой химией или добавками.

Обработанные кулинарные ингредиенты обычно готовятся из необработанных продуктов. Это - мед, сахар, кленовый сироп и тому подобное.

Полуфабрикаты - это продукты, в состав которых входят сахар, соль и жир, то есть консерванты. К этой группе можно отнести: алкоголь, сыр, соленые огурцы и соленые орехи, консервированные фрукты.

Обработанные продукты - это пища, готова к употреблению и нагреванию в любой момент. В этих продуктах полно красителей, загустителей и консервантов.

К этой категории относятся: батончики из гранолы, газированные безалкогольные напитки, конфеты, хлеб, маргарин, энергетические напитки, йогурты, куриные наггетсы и хот-доги.

Flickr

Да, обработанные продукты - значительно дешевле и удобнее. Ведь не нужно стоять за плитой часами, достаточно только кинуть блюдо на сковородку на пару минут - и обед готов.

Но отказ от обработанных продуктов - хорошая стратегия для поддержания здорового веса.

Здесь выбор за каждым из нас: мы может сэкономить время и деньги сейчас, чтобы потратить их потом на лечение, или просто каждый день заботиться о своем здоровье.

А вы часто покупаете обработанные продукты?

Марта Олийник






Успешно протестирована первая в мире вакцина против рака молочной железы
Успешно протестирована первая в мире вакцина против рака молочной железы

Чтобы сделать это «семейное» фото, она потратила несколько дней!
Чтобы сделать это «семейное» фото, она потратила несколько дней!

Дублин нанимает бомжей работать  ″гидами″. Никто не знает город лучше, чем они!
Дублин нанимает бомжей работать ″гидами″. Никто не знает город лучше, чем они!

В крепком пиве больше полезных бактерий, чем в йогурте!
В крепком пиве больше полезных бактерий, чем в йогурте!

Женщина спасла соболя, который должен был стать чьим-то пальто - и держит его дома
Женщина спасла соболя, который должен был стать чьим-то пальто - и держит его дома

Пожарные отказываются от Рождества со своими семьями, чтобы спасать людей
Пожарные отказываются от Рождества со своими семьями, чтобы спасать людей

Девушка вышла замуж за собственного отца: ″Он - моя родственная душа″
Девушка вышла замуж за собственного отца: ″Он - моя родственная душа″

Том Хэнкс отвечает случайным людям из интернета
Том Хэнкс отвечает случайным людям из интернета

Мама рассказала о трюке, как убедить детей ничего не просить на Новый год
Мама рассказала о трюке, как убедить детей ничего не просить на Новый год

7 удивительных преимуществ для здоровья, которые дает джин
7 удивительных преимуществ для здоровья, которые дает джин

«Мандалорец» на Disney+ — самое популярное телешоу в мире. Почему?
«Мандалорец» на Disney+ — самое популярное телешоу в мире. Почему?

Почему нам всем нужно перейти на 4-дневную рабочую неделю
Почему нам всем нужно перейти на 4-дневную рабочую неделю

Молекулярный биолог предупреждает: химия из пластика проникает в пищу
Молекулярный биолог предупреждает: химия из пластика проникает в пищу


more stories