LIFTER.
Французская курица с луком: еще вкуснее, чем французский суп

Французская курица с луком: еще вкуснее, чем французский суп

Настоящая ″высокая кухня″!





Французы очень серьезно относятся к приготовлению еды. Они полагают, что любое блюдо всегда можно приготовить по-новому и сделать его уникальным. Delish как раз описал такой уникальный рецепт приготовления курицы с луком по-французски.

Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, ведь нежная французская курочка растопит сердце любого гостя и члена вашей семьи.

Delish/Austin Kearn

Ингредиенты для блюда:

  • - оливковое масло – 3 стол. л.;
  • - большая луковица – 1 шт.;
  • - измельченный свежий чабрец – 2 ч. л.;
  • - соль по вкусу;
  • - молотый черный перец по вкусу;
  • - чеснок – 2 зубчика;
  • - куриная грудка – 4 шт.;
  • - сухой орегано – 0,5 ч. л.;
  • - мука – 2 стол. л.;
  • - бульон с говяжьим фаршем – 1,5 стакана;
  • - натертый сыр Грюйер – 1 стакан;
  • - измельченная свежая петрушка по вкусу.

Вот как приготовить курицу:

1. На большой сковороде на среднем огне нагрейте 2 стол. л. оливкового масла.

2. Нарежьте лук крупными полукольцами и обжарьте его в масле, приправив солью, перцем и чабрецом.

3. 25 минут тушите лук на маленьком огне, пока он не станет карамельно-коричневого цвета.

4. Добавьте к луку раздавленный чеснок и тушите еще около минуты.

5. Переложите лук в отдельную миску и протрите сковороду салфеткой.

6. Нарежьте куриные грудки крупными кусочками, сложите их в чистую миску и перемешайте с солью, перцем и орегано.

7. Посыпьте курицу мукой и снова перемешайте.

8. Нагрейте на сковороде 1 стол. л. оливкового масла и обжарьте на нем курицу с двух сторон до золотистого цвета. Это займет около 8 минут.

9. Влейте в сковороду с курицей говяжий бульон и добавьте приготовленный лук, перемешайте.

10. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и тушите мясо примерно 10 минут, пока в сковороде не уменьшится количество бульона.

11. Посыпьте курицу сыром Грюйер и накройте сковороду крышкой. Подождите примерно 2 минуты, пока сыр не расплавится.

12. Снимите курицу со сковородки на тарелку. При желании посыпьте мясо петрушкой. Готово!

Подавайте блюдо теплым.

Вот как весь процесс выглядит на видео:

А что вы любите готовить из куриного мяса? Напишите в комментариях.

Фиа Монт






Теперь вы можете купить каблуки из ″человеческой кожи″ за $ 10 000!
Теперь вы можете купить каблуки из ″человеческой кожи″ за $ 10 000!

Рожать в США больше нет смысла: Трамп отменит гражданство по праву рождения
Рожать в США больше нет смысла: Трамп отменит гражданство по праву рождения

12 реальных фото о том, почему вырезание на тыкве - особый вид искусства
12 реальных фото о том, почему вырезание на тыкве - особый вид искусства

Японская принцесса Аяко вышла замуж - и потеряла свой статус. Все ради любви...
Японская принцесса Аяко вышла замуж - и потеряла свой статус. Все ради любви...

12 неожиданных способов освободить свое тело от токсинов на 100%
12 неожиданных способов освободить свое тело от токсинов на 100%

7 триллеров для крепких мозгов: Начинаешь смотреть - и уже не оторваться
7 триллеров для крепких мозгов: Начинаешь смотреть - и уже не оторваться

Единственный рецепт томатного супа, который вам когда-нибудь понадобится
Единственный рецепт томатного супа, который вам когда-нибудь понадобится

Мужик нашел в саду семью мышей. И построил им ″деревню″!
Мужик нашел в саду семью мышей. И построил им ″деревню″!

Через 20 лет не останется ни одного носорога. Они просто исчезнут!
Через 20 лет не останется ни одного носорога. Они просто исчезнут!

Из-за наводнения 70% Венеции оказалось под водой! Вот жуткие фото
Из-за наводнения 70% Венеции оказалось под водой! Вот жуткие фото

Вот 4 знака Зодиака, которых Бог наделил особыми дарами — и особой ответственностью
Вот 4 знака Зодиака, которых Бог наделил особыми дарами — и особой ответственностью

Есть 3 ″сорняка″, которые помогают восстановить хрящи и кости. Вот они
Есть 3 ″сорняка″, которые помогают восстановить хрящи и кости. Вот они

10 упражнений, которые за месяц исправят вашу осанку и избавят от боли в спине
10 упражнений, которые за месяц исправят вашу осанку и избавят от боли в спине


more stories