LIFTER.
Этот рецепт хачапури мне рассказал один старик в Тбилиси. Ничего вкуснее не пробовала!

Этот рецепт хачапури мне рассказал один старик в Тбилиси. Ничего вкуснее не пробовала!

Главное - не проглотить язык!




Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 500 грамм твердого сыра;
  • сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

blogspot.com

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получится мягким и эластичным.

iwanttocookthat

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.  

iwanttocookthat

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

infohow.net

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

iwanttocookthat

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

infohow.net

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

arbuz.com

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

tuxboard.com

Вам понравился рецепт? Какие еще секреты приготовления хачапури вы знаете?

Виктор Сибибел






В этом году будет самое длинное лунное затмение в XXI веке! Вот что это значит для вас
В этом году будет самое длинное лунное затмение в XXI веке! Вот что это значит для вас

Можно ли запивать еду? Вот как считает Ульяна Супрун
Можно ли запивать еду? Вот как считает Ульяна Супрун

Стрельба в школе в Техасе: жертв считают, но их будет много!
Стрельба в школе в Техасе: жертв считают, но их будет много!

50 романтичных фото, которые вернут вам веру в любовь
50 романтичных фото, которые вернут вам веру в любовь

В Украине — вспышка кори. Все из-за нежелания делать прививки...
В Украине — вспышка кори. Все из-за нежелания делать прививки...

Такое клубничное варенье умеют делать только бабушки! Вот их секретный ингредиент
Такое клубничное варенье умеют делать только бабушки! Вот их секретный ингредиент

25 жестоких, но честных фото о том, как выглядит женское тело сразу после родов
25 жестоких, но честных фото о том, как выглядит женское тело сразу после родов

Стимуляция блуждающего нерва - лучший способ лечить воспаление! Вот как это работает
Стимуляция блуждающего нерва - лучший способ лечить воспаление! Вот как это работает

Новая мода: джинсы с дырками на попе! Вы бы купили?!
Новая мода: джинсы с дырками на попе! Вы бы купили?!

Онкологи скрывают от вас этот способ лечения рака
Онкологи скрывают от вас этот способ лечения рака

Ей 128, и она считает все эти годы ″Божьей карой″. Вот почему
Ей 128, и она считает все эти годы ″Божьей карой″. Вот почему

Он отсидел 17 лет за убийство, которого не совершал. Вот как его выпускали
Он отсидел 17 лет за убийство, которого не совершал. Вот как его выпускали

Любая вещь когда-то была изобретением. И вот как она выглядела…
Любая вещь когда-то была изобретением. И вот как она выглядела…


more stories