LIFTER.
Вот отличный маринад, который подходит для любых грибов

Вот отличный маринад, который подходит для любых грибов

Лучшая в мире закуска!




Интересно, есть ли такие люди, которые не любят маринованные грибы?

Ну ладно ещё магазинные, которые часто топят в уксусе, напрочь убивая всякий грибной аромат. Но домашние?! Ароматные, сделанные по всем правилам?!

Если такие люди и есть, то дальше они могут не читать. А всем остальным мы сейчас поведаем рецепт отличнейшего маринада, в котором можно делать любые грибы.

Итак, вам понадобятся:

  • 1 л воды;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 4 ч. л. соли;
  • 3 шт. лаврового листа;
  • 6 шт. душистого перца;
  • 4 шт. гвоздики;
  • ½ ч. л. молотой корицы;
  • 3 ч. л. уксусной эссенции 70%.

Примечание: Если используется столовый 5% уксус, возьмите 800 мл воды и 200 мл % уксуса. Если уксус 9% — 890 мл воды и 110 мл уксуса.

  1. Вскипятить воду, добавить специи, проварить минуты три.
  2. В конце варки добавить уксус.
  3. Грибы хорошо промыть, крупные разрезать, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания.
  4. Когда вода начнёт кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно.
  5. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно), слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом дополна.
  6. Банки закрыть и хранить в холодильнике.

Просто? Да! Но как вкусно!

Nikita Skorobogatov






Миллиардер бесплатно выложил все свои патенты, надеясь, что это спасёт планету
Миллиардер бесплатно выложил все свои патенты, надеясь, что это спасёт планету

Минздрав Украины поддержал идею легализации медицинской марихуаны
Минздрав Украины поддержал идею легализации медицинской марихуаны

Искренние советы от 60-летних женщин для тех, кому сейчас 30. Читайте раз в неделю
Искренние советы от 60-летних женщин для тех, кому сейчас 30. Читайте раз в неделю

2 марта – родительская суббота. Можно ли ехать на кладбище?
2 марта – родительская суббота. Можно ли ехать на кладбище?

14 ваших любимых продуктов, которые нельзя есть натощак и на ночь
14 ваших любимых продуктов, которые нельзя есть натощак и на ночь

Вот города, которые дают бесплатное жильё всем, кто захочет в них жить
Вот города, которые дают бесплатное жильё всем, кто захочет в них жить

«Даже зрение восстанавливает». 10 причин есть авокадо каждый день
«Даже зрение восстанавливает». 10 причин есть авокадо каждый день

Сегодня Афанасьев день. Вот все приметы, в которые верили наши предки
Сегодня Афанасьев день. Вот все приметы, в которые верили наши предки

В Чикаго так холодно, и на рельсах разжигают огонь, чтобы работали поезда
В Чикаго так холодно, и на рельсах разжигают огонь, чтобы работали поезда

Ваш дом может быть причиной вашего кашля, головной боли или простуды: как очистить воздух
Ваш дом может быть причиной вашего кашля, головной боли или простуды: как очистить воздух

Диетологи назвали 14 главных причин, почему вы никак не можете похудеть
Диетологи назвали 14 главных причин, почему вы никак не можете похудеть

Женщины поделились дебильными советами, которые слышали от других во время  беременности
Женщины поделились дебильными советами, которые слышали от других во время беременности

Наука утверждает, что ваш старший брат, скорее всего, умнее вас
Наука утверждает, что ваш старший брат, скорее всего, умнее вас


more stories