Вот какая еда запрещена в Европе — зато разрешена у нас и в Штатах

Хотите жить как в Европе — читайте этикетки!

Вот какая еда запрещена в Европе — зато разрешена у нас и в Штатах

В Европейском Союзе запрещено или строго ограничено применение многих потенциально канцерогенных пищевых добавок, которые широко применяются в США и у нас. Также в Европе запрещено использование некоторых препаратов в животноводстве, а многие европейские страны запретили выращивание и импорт генетически модифицированных продуктов.

Украина и СНГ в этом смысле ближе к Штатам, чем к ЕС: у нас ограничения, как правило, гораздо менее строгие. Какие же продукты запрещены в Евросоюзе?

Например, вот такие:

Eric Gaillard/Reuters

1. Бромат калия и азодикарбонамид.

Оба этих вещества добавляют в выпечку, хотя необходимости в этом нет. Оба признаны потенциальными канцерогенами и запрещены в Европе.

Бромат калия используется в качестве разрыхлителя теста. Азодикарбонамид — это «хлебопекарный улучшитель окислительного действия», тоже широко применяемый в изготовлении хлебобулочных изделий.

2. Бутилгидроксианизол и ионол (BHA и BHT).

Ароматизаторы и консерванты, использование которых в Европе строго ограничено. Насчёт ионола до сих пор ведутся споры, а вот бутилгидроксианизол признан потенциальным канцерогеном.

3. Бромированное растительное масло (БРМ).

БРМ — это стабилизатор, применяемый для сохранения вязкости в некоторых безалкогольных напитках. В Европе запрещён. БРМ содержит бром — основу бромированных огнестойких добавок — который имеет свойство накапливаться в организме, что может привести к потере памяти, болезням кожи и нервов.

Marcus Samuelsson

4. Тартразин, жёлтый «солнечный закат», красный очаровательный АС.

Это красители (жёлтый, оранжевый и красный), широко используемые в пищевой промышленности. Они не запрещены в Европе, но на содержащих их продуктах обязательно указывается: «может неблагоприятно воздействовать на внимание и поведение детей». Отказаться от этих красителей не так-то просто: они входя в состав не только сладостей, шоколадок и сухих завтраков, но и, например, кетчупа и горчицы.

В редких случаях тартразин (жёлтый краситель) может вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи и чесотки.

5. Бычий гормон роста и рактопамин.

Бычий гормон роста (соматотропин) широко используется в США для повышения надоев, а рактопамин — для увеличения массы свиней, крупного рогатого скота и индеек. Оба препарата запрещены в ЕС из-за потенциальных рисков для здоровья человека, хотя американские власти считают их безопасными.

6. Олестра.

Олестра — это заменитель жира, не содержащий холестерина и лишних калорий. В США олестру часто используют в изготовлении чипсов и прочих жирных продуктов, чтобы снизить содержание жира. Однако в Канаде и ЕС олестра запрещена, потому что может вызывать пищеварительные расстройства и даже вредить здоровью сердца.

А вы знали об этих химикатах?





Никита Скоробогатов
8 вещей, которые я не знал о сердечной недостаточности, пока она не случилась со мной
8 вещей, которые я не знал о сердечной недостаточности, пока она не случилась со мной
Это важно!
23 Jan
Пол-пала - ″сорняк″ от 10 болезней! Вот как им пользоваться
Пол-пала - ″сорняк″ от 10 болезней! Вот как им пользоваться
Заменит десяток дорогих таблеток.
23 Jan
Истерики и приступы ярости у детей могут быть от инфекций! Например, стрептококк
Истерики и приступы ярости у детей могут быть от инфекций! Например, стрептококк
Будьте внимательны!
23 Jan
Чем чаще вы ссоритесь, тем больше в организме воспалительных процессов! Вот почему
Чем чаще вы ссоритесь, тем больше в организме воспалительных процессов! Вот почему
Никогда не ругайтесь!
23 Jan
Они исполнили ″Грязные танцы″ прямо на льду! Одно выступление - и сразу в звезды!
Они исполнили ″Грязные танцы″ прямо на льду! Одно выступление - и сразу в звезды!
Пара фигуристов выполнила танец, который никогда не выйдет из моды!
23 Jan
Она была веганом - но после укуса паука теперь ест только мясо
Она была веганом - но после укуса паука теперь ест только мясо
Когда без мяса чуть не стал инвалидом.
23 Jan
8 обязанностей родителей, которые хотят вырастить психически крепких детей
8 обязанностей родителей, которые хотят вырастить психически крепких детей
Пересмотрите свои воспитательные методы!
23 Jan
Это правда: если есть бананы до зачатия, растут шансы родить мальчика
Это правда: если есть бананы до зачатия, растут шансы родить мальчика
Вот как это объяснили ученые.
23 Jan
Почему вы выйдете (или уже вышли) замуж за ″неправильного″ мужчину
Почему вы выйдете (или уже вышли) замуж за ″неправильного″ мужчину
И действительно!
23 Jan
Китайцы доставили своего робота на темную сторону Луны
Китайцы доставили своего робота на темную сторону Луны
Невероятное достижение!
23 Jan
20 продуктов, которые обязательны для тех, кто уже перешагнул отметку в 50 лет
20 продуктов, которые обязательны для тех, кто уже перешагнул отметку в 50 лет
Питайтесь правильно — живите дольше!
23 Jan
16 советов всем, кому Бог подарил близнецов - дар, но и ответственность
16 советов всем, кому Бог подарил близнецов - дар, но и ответственность
Вот как с ним справиться и сохранить нервы.
23 Jan
Бокал вина раз в день полезен не всем. Но он обязателен для пенсионеров-сердечников!
Бокал вина раз в день полезен не всем. Но он обязателен для пенсионеров-сердечников!
Удивительно, но факт!
23 Jan
12 причин есть как можно больше морских водорослей
12 причин есть как можно больше морских водорослей
Она полезна не только для щитовидки!
23 Jan
Почему родители должны играть в одни игры с детьми
Почему родители должны играть в одни игры с детьми
Будьте с ребенком на одной волне!
23 Jan
3 упражнения из йоги, облегчающие боль в пояснице
3 упражнения из йоги, облегчающие боль в пояснице
И вы забудете о боли в спине!
23 Jan
7 жизненных ситуаций, когда лучше отказаться от завтрака
7 жизненных ситуаций, когда лучше отказаться от завтрака
Очень неожиданно!
23 Jan
3-дневная диета для детоксикации кишечника, печени, легких и артерий
3-дневная диета для детоксикации кишечника, печени, легких и артерий
Настоящее сокровище! Идеальна перед праздниками.
23 Jan
Я взрослая женщина,  поэтому избавь меня от этой чепухи!
Я взрослая женщина, поэтому избавь меня от этой чепухи!
Самые важные слова!
23 Jan
Коровы выстроились в форму креста на заснеженном поле. Никто не знает, почему
Коровы выстроились в форму креста на заснеженном поле. Никто не знает, почему
Дух Рождества.
23 Jan
В Казахстане есть озеро, где деревья растут вверх ногами – как в сказочном фильме
В Казахстане есть озеро, где деревья растут вверх ногами – как в сказочном фильме
Невероятное место!
23 Jan
Щенок ″не  понравился″ - и его выбросили в мусорник. Но добрые люди нашлись!
Щенок ″не понравился″ - и его выбросили в мусорник. Но добрые люди нашлись!
Ужас, слов нет!
23 Jan
Он делает необыкновенные тактильные скульптуры из обычной бумаги. Только гляньте
Он делает необыкновенные тактильные скульптуры из обычной бумаги. Только гляньте
Создает из обыкновенной бумаги невероятные тактильные тесселяции!
23 Jan