LIFTER.
Карамельно-яблочный чизкейк, который вкуснее всего, что я пробовал в этом году

Карамельно-яблочный чизкейк, который вкуснее всего, что я пробовал в этом году

Очень яркий и ″здоровый″ вкус.




Если вы любите чизкейки, то обязательно должны опробовать этот простой, но удивительный рецепт, пишет Delish.

The Girl Who Ate Everything

Вот нам нужно:

Для теста.

  • 2 стакана муки;
  • 1/2 стакана коричневого сахара;
  • 1/2 ч. л. молотой корицы;
  • щепотка соли;
  • 1 пачка смягченного сливочного масла.

Для начинки.

  • 100г. сливочного сыра;
  • 3/4 стакана сахара, плюс 2 столовые ложки отдельно;
  • 3 больших яйца;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • щепотка соли;
  • 3 очищенных и нарезанных кубиками яблока;
  • 1/2 ч. л. молотой корицы.

Для крошки.

  • 3/4 стакана коричневого сахара;
  • 1/4 стакана белого сахара;
  • 1/2 стакана муки;
  • 1/2 стакана овсянки;
  • 1/2 стакана размягченного масла;
  • 1/2 ч. л. корицы;
  • карамельный топинг для украшения.

А вот что надо делать:

ALEXA PAYESKO
  1. Разогрейте духовку до 175 С по Цельсию. Накройте квадратную форму пергаментной бумагой.
  2. Сделайте тесто: в большой миске смешайте муку, коричневый сахар, корицу и соль. Добавьте сливочное масло и разминайте смесь, пока она не станет рассыпчатой и влажной. Теперь распределите тесто по противню.
  3. Сделайте начинку: в большой миске взбейте сливочный сыр и 3/4 стакана сахара. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая между каждым добавлением. Добавьте ваниль и соль. Распределите сырную начинку на тесто.
  4. В маленькой миске смешайте яблоки, 2 столовые ложки сахара и корицу. Отложите.
  5. Сделайте крошку: в средней миске смешайте коричневый сахар, сахар, муку, овсянку и масло до однородного состояния.
  6. Положите яблоки сверху на начинку, затем разбросайте крошку.
  7. Выпекайте до тех пор, пока чизкейк не станет чуть коричневого цвета, около 55 минут. Охладите полностью, а затем положите в холодильник на как минимум 2 часа.
  8. Перед тем, как подавать, украсьте чизкейк карамельным топингом и нарежьте на квадратики.

Посмотрите видео, чтобы узнать больше о процессе приготовления:

А вам понравился рецепт?

Christina Zvarych






Сингапур выдаст своим гражданам по несколько сотен баксов. Просто так!
Сингапур выдаст своим гражданам по несколько сотен баксов. Просто так!

Официантки поют глухому мальчику ″Happy Birthday″ на языке жестов
Официантки поют глухому мальчику ″Happy Birthday″ на языке жестов

20 мыслей Пауло Коэльо, которые успокоят вашу душу и подскажут, что делать дальше
20 мыслей Пауло Коэльо, которые успокоят вашу душу и подскажут, что делать дальше

10 продуктов, которые обязаны есть все, кто страдает от тревожности
10 продуктов, которые обязаны есть все, кто страдает от тревожности

Эта школа заменила наказания медитацией - и результаты потрясающие!
Эта школа заменила наказания медитацией - и результаты потрясающие!

Полиция предупреждает: детям предлагают наркотики, похожие на конфеты
Полиция предупреждает: детям предлагают наркотики, похожие на конфеты

35 абсолютно неожиданных способов использовать водку
35 абсолютно неожиданных способов использовать водку

6 признаков, что вы были воспитаны ″ядовитой″ матерью
6 признаков, что вы были воспитаны ″ядовитой″ матерью

24 гигантских дворца, в которых живут правители разных стран мира
24 гигантских дворца, в которых живут правители разных стран мира

″Мисс Багдад″ застрелили прямо в столице Ирака. Говорят, за фотки в Instagram
″Мисс Багдад″ застрелили прямо в столице Ирака. Говорят, за фотки в Instagram

Две близняшки играют на арфе Металлику. И это так неожиданно хорошо!..
Две близняшки играют на арфе Металлику. И это так неожиданно хорошо!..

30 докторов в Китае 5 часов подряд делали ребенку массаж сердца - и спасли ему жизнь!
30 докторов в Китае 5 часов подряд делали ребенку массаж сердца - и спасли ему жизнь!

В Индонезии — опять землетрясение. Теперь ждут огромные волны цунами
В Индонезии — опять землетрясение. Теперь ждут огромные волны цунами


more stories