LIFTER.
Вот идеальный штрудель из творога, с которым не надо переживать о калорийности

Вот идеальный штрудель из творога, с которым не надо переживать о калорийности

Можно есть в любом количестве!




На любой диете запрещено есть сладкое и выпечку, пишет Prosvet. Но есть такие лакомства, которые никак не отражаются на фигуре, например, рулет из лаваша с творогом и любыми фруктами или ягодами.

Предлагаем вам рецепт такого рулета. Лаваш в нем приятно хрустит и долго не мокнет, творог делает его очень нежным, а ягоды добавляют этому десерту кислинку. Его калорийность - около 138 ккал.

Ягоду берите любую - лучше кислую, свежую или замороженную.

chef.com.ua

Вот что вам нужно для приготовления рулета:

Зари Измайлова/youtube
  • 1 лаваш;
  • 300 г творога жирностью 5%
  • 350 г черной смородины;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара (25 г – в начинку, 25 г для ягод) или по вкусу;
  • 2 ч.л. крахмала (без верха);
  • 1 г ванилина;
  • 2-3 ст.л. нежирного йогурта или сметаны.

Приготовление:

  • 1) Отделите белок от желтка.
  • 2) Для творожной начинки: творог соедините с белком, сахаром и ванилином, хорошо все перемешайте. Начинка должна получиться кремообразной.
  • 3) Если творог суховат, добавьте к нему 2-3 ст.л. йогурта или сметаны.
  • 4) Выложите творожную начинку тонким слоем на лаваш, немного отступив от краев.
  • 5) Посыпьте творожный слой ягодами смородины, но не очень густо.
  • 6) Ягоды присыпьте небольшим количеством сахара и крахмала.
  • 7) Сверните рулет и положите на противень. Сверху смажьте его взбитым желтком.
  • 8) Поставьте рулет в хорошо разогретую духовку, выпекайте при температуре 180 С примерно 30-35 минут до образования румяной корочки.
  • 9) Дайте рулету остыть сначала в духовке, затем - оставьте рулет на столе на два часа, накрыв его полотенцем, после этого нарежьте его на порционные куски.

Этот рулет напоминает ягодный штрудель. Творожная прослойка не позволяет ягодному соку пропитать тесто, поэтому оно и не расползается от влаги.

Получается изысканная диетическая выпечка.

russianfood.com

Какие ваши любимые диетические рецепты выпечки?


Виктор Сибибел






Есть Квадрат Пифагора и Дата Рождения. Вот как по ним узнать характер!
Есть Квадрат Пифагора и Дата Рождения. Вот как по ним узнать характер!

Не позволяйте никому унижать вас! Вот что делать, чтобы по вам перестали топтаться
Не позволяйте никому унижать вас! Вот что делать, чтобы по вам перестали топтаться

26 трогательных картинок о том, что такое материнская любовь на самом деле
26 трогательных картинок о том, что такое материнская любовь на самом деле

Вот полный рейтинг женщин по знаку Зодиака. Извините за №12!
Вот полный рейтинг женщин по знаку Зодиака. Извините за №12!

10 ситуаций, в которых не обойтись без мамы, даже если вы уже взрослая
10 ситуаций, в которых не обойтись без мамы, даже если вы уже взрослая

Грабитель нападал на детей возле школы. Остановить его смогла только мама!
Грабитель нападал на детей возле школы. Остановить его смогла только мама!

Врач-нейрохирург дал 10 неочевидных советов о том, как продлить свою жизнь
Врач-нейрохирург дал 10 неочевидных советов о том, как продлить свою жизнь

Десятки жертв, тысячи раненых: Беспорядки в секторе Газа уже напоминают войну...
Десятки жертв, тысячи раненых: Беспорядки в секторе Газа уже напоминают войну...

″В Индонезию - на свой страх и риск″: Туристов на Бали предупреждают о новых взрывах
″В Индонезию - на свой страх и риск″: Туристов на Бали предупреждают о новых взрывах

Один и тот же мужик выиграл в лотерею 2 раза подряд! Суммы - огромные...
Один и тот же мужик выиграл в лотерею 2 раза подряд! Суммы - огромные...

″Надеюсь, в УЕФА их вы**ут″. О беспределе наших чиновников узнал весь мир
″Надеюсь, в УЕФА их вы**ут″. О беспределе наших чиновников узнал весь мир

″Я думал, что это конец″. В Турции 1 самолет врезался в другой прямо в аэропорту!
″Я думал, что это конец″. В Турции 1 самолет врезался в другой прямо в аэропорту!

35 картинок о том, что настоящая любовь жива даже после скандала
35 картинок о том, что настоящая любовь жива даже после скандала


more stories