LIFTER.
Турецкий хлеб на сковородке: вкусно, сытно и при этом диетично

Турецкий хлеб на сковородке: вкусно, сытно и при этом диетично

Обязательно приготовьте!




Базлама - это традиционная турецкая лепешка, которую выпекают на сковородке.

Чаще всего их употребляют на завтрак с чашкой чая. Таким образом завтрак получается сытным и в то же время не калорийным. На турецких базарах базламу разрезают пополам и подают с разными начинками.

Приготовить эти лепешки можно за считанные минуты, а ингредиенты есть в каждом доме.

Возьмите:

  • 400 гр. пшеничной муки;
  • 250 мл. кефира;
  • соль по вкусу;
  • 1 ч. л. соды.

Просейте муку в миску, затем добавьте кефир, соль и соду. Тесто должно быть мягкое, поэтому если у вас тесто получилось слишком тугое - добавьте немного кефира. Затем поставьте тесто в холодильник на 10 минут.

YouTube

Сформируйте из теста колбаску и разделите ее на 5 частей и раскатайте каждую в блинчик. Обязательно «наколите» его вилкой, чтобы блинчик не подымался при выпекании.

YouTube

Разогрейте сковородку и обжаривайте лепешки на среднем огне до золотистого цвета. После выпекания смажьте лепешки маслом.

YouTube

А вы когда-то пробовали базламу?

Марта Олийник






27 собак, у которых уже есть ″настоящая″ работа
27 собак, у которых уже есть ″настоящая″ работа

Потерять собаку может быть тяжелее,  чем потерять друга. Исследование
Потерять собаку может быть тяжелее, чем потерять друга. Исследование

Любовь между бабушками и внуками — это навсегда
Любовь между бабушками и внуками — это навсегда

Девушка с синдромом Дауна похудела на 40 кг - и стала моделью
Девушка с синдромом Дауна похудела на 40 кг - и стала моделью

11-летний парень честно объяснил, почему дети не хотят ходить в современную школу
11-летний парень честно объяснил, почему дети не хотят ходить в современную школу

Волшебная сила мамы: Если вам плохо, просто езжайте домой
Волшебная сила мамы: Если вам плохо, просто езжайте домой

Фотограф наткнулся на пятнистую зебру — и это стало его лучшей работой
Фотограф наткнулся на пятнистую зебру — и это стало его лучшей работой

В Швейцарии незаконно иметь только одну морскую свинку — они страдают от одиночества
В Швейцарии незаконно иметь только одну морскую свинку — они страдают от одиночества

Спасибо бабушкам и дедушкам, которые помогали нам сидеть с детьми!
Спасибо бабушкам и дедушкам, которые помогали нам сидеть с детьми!

Вот 5 лучших супов на каждый день. Какой из них — ваш фаворит?
Вот 5 лучших супов на каждый день. Какой из них — ваш фаворит?

Сальмонелла, тиф и 8 других болезней, которые можно подхватить от уличной еды
Сальмонелла, тиф и 8 других болезней, которые можно подхватить от уличной еды

Боже, дай мне силы прожить те дни, когда я чувствую, что больше не могу
Боже, дай мне силы прожить те дни, когда я чувствую, что больше не могу

Парк с гигантскими зелеными ″котиками″ - лучшее, что вы увидите на этой неделе
Парк с гигантскими зелеными ″котиками″ - лучшее, что вы увидите на этой неделе


more stories