LIFTER.
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо

Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо

Пальчики оближешь!




Представляем вашему вниманию замечательные рецепты из цветной капусты, которые с легкостью заменит любое мясное блюдо на праздничном столе! Этот рецепт удовлетворит вкусовые запросы любого гурмана, уверены в Retete.

retete

Цветная капуста с грибами под соусом бешамель.

Для его приготовления вам понадобится:

  • 1,5 кг цветной капусты;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2-3 л воды;
  • 200 г шампиньонов;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 750 мл молока;
  • 60 г муки;
  • 70 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • твердый сыр;
  • соль, перец, мускатный орех;

Способ приготовления:

1. Для начала, измельчите цветную капусту - кусочки должны быть среднего размера. Вылейте воду в кастрюлю, добавьте следом соль и доведите до кипения.

retete

2. Когда вода закипит, положите в нее кусочки цветной капусты и варите 4 минуты.

retete

3. Когда время истечет, вытащите цветную капусту из кипящей воды и поместите в миску. Измельчите грибы. Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечного масла и поджарьте грибы на небольшом огне. Не забудьте сдобрить их солью и перцем!

retete

4. Выложите на противень жареные грибы. Затем добавьте вареную и измельченную цветную капусту.

5. Приступаем к подготовке соуса. Для него нужно смешать мягкое сливочное масло, растопленное с молоком, мукой, мускатным орехом, горчицей, солью и перцем. Хорошо перемешайте полученную смесь в кастрюле на слабом огне, пока не получите однородный и густой соус.

6. Вылейте соус на слой цветной капусты. Следом посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Вуаля, ваше блюдо будет не только сытное и полезное - оно поразит вкусом вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат из цветной капусты.

retete

Простой и полезный салатик, легкий в приготовлении и вкусный в употреблении. Попробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 1 кг цветной капусты;
  • 1 большая морковь;
  • 4 столовых ложки уксуса;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1 сладкий перец;
  • петрушка;
  • немного подсолнечного масла.

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте цветную капусту и порежьте ее на мелкие кусочки.

2. Варите цветную капусту в течение 15-20 минут, пока она не станет мягкой. Остудите капусту.

3. Очистите и натрите морковь на крупной терке.

4. Нарежьте кубиками или соломкой зеленый перец и измельчите петрушку.

5. Соберите все ингредиенты в одной миске и добавьте чеснок, уксус, масло и другие специи на свой вкус.

6. Хорошенько перемешайте и оставьте салат на ночь в холодильнике, чтоб настоялся.

Ваш салат готов! Освежающий и натуральный, он прекрасно подойдет как вегетарианцам, так и тем, кто питается здоровой пищей. Этот салат разрушает миф о том, что вся полезная пища не имеет вкуса, ведь его вкус вы еще долго не сможете забыть!

Фиа Монт






Разрыв отношений дается мужчинам тяжелее, чем женщинам.  Исследование
Разрыв отношений дается мужчинам тяжелее, чем женщинам. Исследование

15 предупреждающих знаков о том, что друзья используют вас в своих интересах
15 предупреждающих знаков о том, что друзья используют вас в своих интересах

Письмо от психолога женщинам, которые считают, что у них больше нет сил
Письмо от психолога женщинам, которые считают, что у них больше нет сил

95% людей понятия не имеют, что значат эти значки на упаковках. И зря!
95% людей понятия не имеют, что значат эти значки на упаковках. И зря!

Disney выпустит 11 фильмов в 2019 году. Вот они все
Disney выпустит 11 фильмов в 2019 году. Вот они все

Нигерийскому космонавту, ″потерянному в космосе″, надо $3 млн, чтобы вернуться домой
Нигерийскому космонавту, ″потерянному в космосе″, надо $3 млн, чтобы вернуться домой

14 видов призраков, которые могут вас преследовать
14 видов призраков, которые могут вас преследовать

Чем умнее папа, тем смышленее его дети. И дело тут вовсе не в генетике!
Чем умнее папа, тем смышленее его дети. И дело тут вовсе не в генетике!

Тейлор Свифт: 30 уроков, которые я усвоила к своим 30 годам
Тейлор Свифт: 30 уроков, которые я усвоила к своим 30 годам

8 фактов о здоровье, которые вы можете узнать, прислушавшись к своему носу
8 фактов о здоровье, которые вы можете узнать, прислушавшись к своему носу

″Никаких следов вируса″: Уже третьего человека на Земле вылечили от СПИДа
″Никаких следов вируса″: Уже третьего человека на Земле вылечили от СПИДа

″Нелепое″ решение одного доктора спасло миллионы жизней по всему миру
″Нелепое″ решение одного доктора спасло миллионы жизней по всему миру

National Geographic выбрал лучшие фото из Инстаграма. Есть 30 шедевров
National Geographic выбрал лучшие фото из Инстаграма. Есть 30 шедевров


more stories