LIFTER.
Цуккини под сыром: рецепт, который я привезла из Прованса

Цуккини под сыром: рецепт, который я привезла из Прованса

Невозможно оторваться!




Цуккини под сыром, запеченные в духовке - это вкусный овощной гарнир или горячая закуска, пишет Delish. Этот простой, быстрый рецепт пригодится, если пришли гости, или вы внезапно проголодались, или, возможно, просто не хотите тратить время на готовку.

PARKER FEIERBACH

Ингредиенты:

  • 2 столовых ложки сливочного масла (и масло для сковороды);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовых ложки пшеничной муки;
  • полтора стакана молока;
  • 2 стакана тертого сыра Грюйер;
  • полстакана тертого пармезана;
  • соль;
  • свежемолотый черный перец;
  • щепотка мускатного ореха;
  • 4 средних цуккини, нарезанных толстыми кольцами;
  • 2 чайных ложки свежемолотого тимьяна;
  • нарезанная петрушка для гарнира.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 ° и смажьте маслом среднюю форму. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и жарьте около 1 минуты. Добавьте к чесноку муку и жарьте, пока мука не станет золотой и не начнет пузыриться, примерно через 1 минуту. Добавьте молоко и перемешивайте, пока смесь не станет кипеть. Варите, пока смесь не загустеет, около 1 минуты.

delish

2. Выключите огонь и добавьте 1 чашку грюйера и пармезана. Перемешайте, пока сыр не расплавится, затем приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

3. Добавьте нарезанный цуккини в форму для выпечки, выкладывая его слоями. Приправьте солью и перцем и полейте цуккини 1/3 соуса. Добавьте немного оставшегося грюйера, затем посыпьте тимьяном.

Delish

4. Затем выложите еще цуккини, полейте соусом, посыпьте сыром и тимьяном. Выпекайте до золотистого цвета, от 23 до 25 минут. Украсьте петрушкой и подавайте блюдо горячим.

Delish

Вы будете в восторге от сочетания сыра и цуккини!

Фиа Монт






Не позволяйте себя унижать: 12 признаков, что у вас нет и капли уважения к себе
Не позволяйте себя унижать: 12 признаков, что у вас нет и капли уважения к себе

Французские дети не страдают от синдрома дефицита внимания. Вот почему
Французские дети не страдают от синдрома дефицита внимания. Вот почему

20 разочаровывающих фото, показывающих, как выглядят известные шедевры
20 разочаровывающих фото, показывающих, как выглядят известные шедевры

10 вещей, которые вы никогда никому не должны объяснять
10 вещей, которые вы никогда никому не должны объяснять

17 популярных курортов, на которые лучше никогда не ехать летом
17 популярных курортов, на которые лучше никогда не ехать летом

Этой детской книгой ужасов немцы когда-то пугали своих детей
Этой детской книгой ужасов немцы когда-то пугали своих детей

16 фото, которые поймут только люди, когда-то работавшие в ресторанах
16 фото, которые поймут только люди, когда-то работавшие в ресторанах

10 июля — Самсонов день, и вот что надо знать
10 июля — Самсонов день, и вот что надо знать

25 вещей, которые интроверты хотят, чтобы вы знали о них
25 вещей, которые интроверты хотят, чтобы вы знали о них

Учёные впервые вырастили целое сердце из стволовых клеток
Учёные впервые вырастили целое сердце из стволовых клеток

Никто из 16 ″друзей″ сына с аутизмом не пришел к нему на ДР - и мать попросила о помощи
Никто из 16 ″друзей″ сына с аутизмом не пришел к нему на ДР - и мать попросила о помощи

ООН: Миру, каким мы его знаем,  осталось 30 лет
ООН: Миру, каким мы его знаем, осталось 30 лет

В Китае мужчинам запретили носить популярное «пекинское бикини»
В Китае мужчинам запретили носить популярное «пекинское бикини»


more stories