LIFTER.
Торт «Монастырская изба»: уникальный рецепт, который не найти в интернете

Торт «Монастырская изба»: уникальный рецепт, который не найти в интернете

Пальчики оближешь!




Торт «Монастырская изба» идеально подходит для любого праздника. Он очень вкусный и легкий, поэтому его так любят и дети, и взрослые.

Но существует множество рецептом этого лакомства. Но этот - уникальный. Торт по нему просто тает во рту, пишет сайт Вкусные Рецепты.

Для приготовления теста возьмите:

  • яйцо — 3 штуки;
  • сахар — 1 стакан;
  • сметана — 1 стакан;
  • маргарин — 250 грамм;
  • мука — 4 стакана;
  • сода — 0,5 столовой ложки;
  • уксус.

Для начинки нужно:

  • чернослив — 200 грамм;
  • орехи грецкие — 200 грамм;
  • мак — 100 грамм.

Ингредиенты для крема:

  • сметана — 0,7-1 литр;
  • сахар — 1 стакан.

Для украшения:

  • плитка шоколада.

Приготовление.

Сначала нужно приготовить тесто. Для этого отделите желтки от белков (охлаждаем белки в холодильнике ) и разотрите их с сахаром.

Маргарин растопите и охладите. Добавьте к желткам маргарин и сметану. Тщательно перемешайте.

Добавьте соду, погашенную уксусом, муку. Месите тесто.

Затем разделите его на 28 шариков. Поставьте их в холодильник на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.

За это время готовим начинку.

Орехи очистите и порубите ножом. Чернослив замочите в тёплой воде на 15-20 минут, затем процедите и нарежьте мелкой соломкой.

Мак залейте кипящей водой и дайте настояться 20-25 минут. Затем слейте воду, мак высыпьте на марлю и дождитесь, пока он полностью высохнет. Просохший мак перемешайте с сахаром.

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте.

На раскатанное тесто кладите по очереди подготовленную начинку. Получится 9 бревен с черносливом, 9 бревен с орехами, 10 бревен с маком.

Затем сворачивайте трубочками и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Готовим крем.

Сметану выложить на марлю, которой покрыт дуршлаг, и оставить на 5-6 часов в холодном месте, чтобы отошла лишняя сыворотка.

Взбейте сметану с сахаром. Будьте очень внимательны, не перебейте крем, иначе он расслоится.

Собираем наш тортик.

Возьмите большое блюдо, смажьте дно кремом. Положите первые 7 бревен с разной начинкой и смажьте сметаной. Затем 6 бревен — сметана, и так пока бревна не закончатся.

Весь торт должен быть покрыт сметаной. Затем взбейте белки, украсьте ими боковые части избы.

Сверху присыпьте тертым шоколадом.

Желательно, чтобы торт настоялся сутки, и хорошо пропитался. Приятного аппетита!

А вы готовили когда-то этот торт? Какая начинка была у вас?

Марта Олийник






Правда об аллергии на пенициллин: а существует ли она вообще?
Правда об аллергии на пенициллин: а существует ли она вообще?

15 продуктов, которые укрепляют иммунную систему
15 продуктов, которые укрепляют иммунную систему

Власть не давала денег на мост — и мужики построили его сами
Власть не давала денег на мост — и мужики построили его сами

105-летний японский врач рассказал, что у долголетия есть 5 причин
105-летний японский врач рассказал, что у долголетия есть 5 причин

Люди так часто просили у него свой портрет бесплатно, что он решил преподать им урок
Люди так часто просили у него свой портрет бесплатно, что он решил преподать им урок

Если вы часто злитесь  и раздражаетесь,  то это первый признак депрессии!
Если вы часто злитесь и раздражаетесь, то это первый признак депрессии!

Россия открывает расследование величайшей тайны мира
Россия открывает расследование величайшей тайны мира

8 привычек, которые мы считаем безвредными - но они весьма опасны
8 привычек, которые мы считаем безвредными - но они весьма опасны

Гигантский крест выбросило на берег Флориды - и никто не знает, откуда он
Гигантский крест выбросило на берег Флориды - и никто не знает, откуда он

Венесуэла блокирует мост с Колумбией: чтобы ни гуманитарки, ни беженцев
Венесуэла блокирует мост с Колумбией: чтобы ни гуманитарки, ни беженцев

Изменение климата реально: наступает самое теплое десятилетие с 1850 года
Изменение климата реально: наступает самое теплое десятилетие с 1850 года

Нет, я не буду ложиться спать раньше. Ранние ночи - это для неудачников
Нет, я не буду ложиться спать раньше. Ранние ночи - это для неудачников

Картинки для хирургов XIX века о том, как правильно удалять разные части тела
Картинки для хирургов XIX века о том, как правильно удалять разные части тела


more stories