LIFTER.
Тирамису с карамелью из персика: экспресс-рецепт для самых занятых из нас

Тирамису с карамелью из персика: экспресс-рецепт для самых занятых из нас

По вкусу не уступает оригиналу.




Тирамису, легендарный десерт итальянской кухни, нравится практически всем! Кулинары не перестают изобретать новые рецепты любимого угощения, и этот вариант с карамелью и персиком в сливочном масле не является исключением. Он такой же вкусный, как и его оригинальная версия, уверяет Demotivateur.

Shutterstock - Pronina Marina

Ингредиенты:

  • 3 персика;
  • 1 упаковка бисквитного печенья;
  • 50 г сахара;
  • 3 столовые ложки коричневого сахара;
  • 60 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 250 г маскарпоне;
  • 200 мл молока;
  • 1 щепотка соли;
  • Какао-порошок.

Приготовление:

1. Очистите персики и нарежьте их кубиками.

2. Взбейте в миске яичные белки с щепоткой соли, затем отложите в сторону.

3. Во второй миске взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой.

4. Добавьте маскарпоне и белки к яичной смеси и осторожно перемешайте, пока смесь не станет однородной. 

5. Разрежьте масло и растопите его в кастрюле на медленном огне, затем добавьте коричневый сахар.

6. Когда жидкость станет однородной, постепенно влейте молоко, не прекращая перемешивать.

7. Окуните печенье в карамельную смесь один раз.

8. После замачивания положите печенье на дно формы, в которой будет десерт. Сверху положите слой крема маскарпоне, а затем персики.Сделайте как можно больше слоев.

9. Сверху посыпьте какао и оставьте на 2 часа в холодильнике, прежде чем подавать на стол.

Это невероятно вкусно!

Фиа Монт






Как справиться с горем: гениальное объяснение одного врача
Как справиться с горем: гениальное объяснение одного врача

Почему чтение так важно для вашего мозга
Почему чтение так важно для вашего мозга

Если есть 1 чашка кефира, можно сделать яблочный пирог! Рассказываю, как
Если есть 1 чашка кефира, можно сделать яблочный пирог! Рассказываю, как

8 практичных вещей, которые можете сделать вы, чтобы спасти пчел
8 практичных вещей, которые можете сделать вы, чтобы спасти пчел

Если есть чернику 30 дней подряд, риски проблем с сердцем упадут в 5 раз!
Если есть чернику 30 дней подряд, риски проблем с сердцем упадут в 5 раз!

2019 год: учёные создали крыс-киборгов, разумом которых можно управлять
2019 год: учёные создали крыс-киборгов, разумом которых можно управлять

8 «стремных» вещей, которые люди совершают из-за тревожности
8 «стремных» вещей, которые люди совершают из-за тревожности

Пума, спасённая из зоопарка, не может жить на природе — поэтому живёт дома как кот
Пума, спасённая из зоопарка, не может жить на природе — поэтому живёт дома как кот

15 продуктов, которые можно есть в любом количестве: от них еще никто не потолстел
15 продуктов, которые можно есть в любом количестве: от них еще никто не потолстел

23 самые невероятные библиотеки мира
23 самые невероятные библиотеки мира

Если у вас есть 1 из этих 8 проблем, пейте лимонный сок. Настоящее лекарство
Если у вас есть 1 из этих 8 проблем, пейте лимонный сок. Настоящее лекарство

Выберите карту - и получите важное сообщение от Вселенной на сегодня
Выберите карту - и получите важное сообщение от Вселенной на сегодня

3 рецепта кляра для рыбы, от которой будут в восторге и муж, и дети, и гости
3 рецепта кляра для рыбы, от которой будут в восторге и муж, и дети, и гости


more stories