LIFTER.
″Таратор″ - болгарская ″окрошка″, и она вкуснее нашей! Вот рецепт

″Таратор″ - болгарская ″окрошка″, и она вкуснее нашей! Вот рецепт

Идеальное блюдо для лета.




Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше этого не делать, пишет Bark Time. Настоящий таратор это не только суп и не обязательно первое блюдо. Он родом из Болгарии, там его подают и в тарелках, и в стаканах.

Таратор могут поставить на стол со вторым блюдом, он идеален в жаркую погоду - быстро утоляет жажду.

svastarnik

Основной ингредиент таратора - "кисело мляко" или проще говоря кислое молоко / простокваша.

sharemykitchen/pinterest

Для его приготовления вам также понадобится:

  • 500 г огурцов;
  • 900 мл простокваши;
  • 400 мл воды;
  • 4 г чеснока;
  • петрушка, укроп;
  • 3 ст.л. молотых грецких орехов;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца.

Вот что нужно делать:

1) Чеснок очистите и пропустите через пресс.

2) Укроп и петрушку помойте, обсушите и мелко порубите.

Всегда Вкусно!

3) Простоквашу и остальные ингредиенты сложите в глубокую миску, посолите и поперчите.

Всегда Вкусно!

4) Орехи измельчите скалкой в крошку, добавьте в простоквашу. Все хорошо перемешайте.

Всегда Вкусно!

5) Залейте простоквашу холодной водой, постоянно помешивая смесь.

6) Огурцы помойте, очистите от кожуры и мелко порубите.

Всегда Вкусно!

7) В глубокую тарелку сначала выложите огурцы, залейте их простоквашей. Сверху украсьте суп измельченными орехами и ломтиками огурца.

Всегда Вкусно!

Вот полное видео приготовления болгарского супа:

Вам понравился рецепт супа? Какие блюда вы чаще всего готовите летом?

Виктор Сибибел






Почему футболисты так нравятся женщинам? Я биолог, и я знаю...
Почему футболисты так нравятся женщинам? Я биолог, и я знаю...

Вот что происходит с вашим телом, пока вы все сидите, сидите и сидите…
Вот что происходит с вашим телом, пока вы все сидите, сидите и сидите…

25 признаков человека, пережившего эмоциональное насилие в детстве
25 признаков человека, пережившего эмоциональное насилие в детстве

7 упражнений, которые подарят вам новое, молодое тело за 4 недели
7 упражнений, которые подарят вам новое, молодое тело за 4 недели

Президент Хорватии прилетела в Россию эконом-классом и зашла в раздевалку к игрокам
Президент Хорватии прилетела в Россию эконом-классом и зашла в раздевалку к игрокам

Почему так много женщин не знают, что такое оргазм
Почему так много женщин не знают, что такое оргазм

33 винтажных фото из американских магазинов, которые расскажут вам кое-что про СССР
33 винтажных фото из американских магазинов, которые расскажут вам кое-что про СССР

Почему монголы считают кошек отвратительными существами
Почему монголы считают кошек отвратительными существами

7 фактов, о которых вы обязаны знать, если у вас сидячая работа
7 фактов, о которых вы обязаны знать, если у вас сидячая работа

Вот почему предсмертную уборку нужно делать всем, кому за 50
Вот почему предсмертную уборку нужно делать всем, кому за 50

20 фраз, которые заставят вашего ребенка вас слушаться
20 фраз, которые заставят вашего ребенка вас слушаться

Открытое письмо мужчинам, которые хотят со мной секса, но не хотят отношений
Открытое письмо мужчинам, которые хотят со мной секса, но не хотят отношений

Эта женщина просто хотела похудеть, а у нее вырезали кисту на 22 кг!
Эта женщина просто хотела похудеть, а у нее вырезали кисту на 22 кг!


more stories