LIFTER.
1 яйцо в день – и дорогу к врачу забудете на много лет! Вот почему

1 яйцо в день – и дорогу к врачу забудете на много лет! Вот почему

Новый модный супер-продукт!




Одно яйцо в день может снизить риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта, сообщает Би-би-си. Это результат масштабного исследования китайских ученых, в котором участвовало более полумиллиона добровольцев.

Эксперты подчеркивают, что употребление яиц давно должно быть признано неотъемлемой частью здорового образа жизни.

Сколько яиц в день?

Getty

Доказательства пользы яиц – неоспоримы. Они содержат легкоусвояемый белок, набор незаменимых аминокислот, витамины и минералы, а также антиоксиданты.

Одно яйцо – это 15% суточной нормы белка, поэтому несколько штук в день составят дневную норму. Но так как мы едим и другие продукты, содержащие белок, превышение нормы может плохо отразиться на печени и почках.

Поэтому одно яйцо в день – и безопасно, и полезно.

Яйца и холестерин.

В 2007 году британский фонд сердца (BHF) отменил ограничение потребления яиц до трех в неделю в свете новых данных о холестерине. Последние исследования гласят, что на количество холестерина в крови влияет количество насыщенных жиров в пище.

А в стандартном яйце (57 грамм) содержится 4,6 г жиров, из которых только четверть – насыщенные.

Яйца и сальмонеллез.

PA

Несколько десятков лет назад сальмонеллез был серьезной проблемой, которая в 90-х годах была решена путем вакцинации кур. И на теперешний момент риск подхватить сальмонеллу крайне низок.

Яйца и антибиотики.

Здоровье кур поддерживается антибиотиками, поэтому определенная часть вредных веществ попадает и в яйца. Но при варке антибиотики практически полностью разрушаются, что делает их количество безопасным для здоровья.

Как готовить яйца с максимальной пользой?

Getty

Большинство диетологов не советуют жарить яйца, так как добавление масла в процессе жарки увеличивает количество насыщенных жиров. Поэтому лучший выбор – это яйца, вареные всмятку или вкрутую.

Как хранить яйца.

BBC Good Food рекомендует хранить яйца в холодильнике – в коробке или в закрытом отсеке. Белки в закрытом контейнере можно хранить до трех недель. Желтки – до трех дней. Можно также замораживать яйца на срок до трех месяцев.

Проверка свежести.

REUTERS

Положив яйцо в миску с холодной водой, можно проверить степень его свежести. Если яйцо опускается на дно – оно свежее. Если плавает на поверхности – яйцо испорчено.

В среднем срок хранения яиц – 28 дней с даты их укладки.

Аллергия на яйца.

Аллергия на яйца часто встречается у детей в возрасте до пяти лет, но редко появляется у уже взрослых людей. Обычно аллергическая реакция выглядит так:

  • покраснение и отек вокруг рта;
  • боль в животе;
  • рвота;
  • понос.

В случаях появления аллергии лучше немедленно обратиться к врачу.

А вы любите яйца? Сколько едите в день?

Виктор Сибибел






Первое в мире ″государство на воде″ появится в 2022 году! И оно будет абсолютно свободным!
Первое в мире ″государство на воде″ появится в 2022 году! И оно будет абсолютно свободным!

Хрен – единственное растение, способное поглощать соль из организма! Вот почему это важно
Хрен – единственное растение, способное поглощать соль из организма! Вот почему это важно

9 причин, почему Близнецы должны быть в жизни каждого человека
9 причин, почему Близнецы должны быть в жизни каждого человека

25 идей для педикюра, который будет этим летом только у САМЫХ модных женщин
25 идей для педикюра, который будет этим летом только у САМЫХ модных женщин

Чтобы ребенок так больше не делал, НЕ наказывайте его! Вот 3 шага получше...
Чтобы ребенок так больше не делал, НЕ наказывайте его! Вот 3 шага получше...

7 причин, почему чем старше мы становимся, тем больше ненавидим людей
7 причин, почему чем старше мы становимся, тем больше ненавидим людей

10 правил, чтобы орхидея цвела снова и снова. И каждый раз - все круче и круче!
10 правил, чтобы орхидея цвела снова и снова. И каждый раз - все круче и круче!

Сегодня — День Николая Чудотворца. Вот как провести этот особенный день
Сегодня — День Николая Чудотворца. Вот как провести этот особенный день

Из-за жары по всей стране нашествие гадюк! Вот что важно знать...
Из-за жары по всей стране нашествие гадюк! Вот что важно знать...

Микроволновка убивает 98% полезных свойств вашей еды! Вот почему
Микроволновка убивает 98% полезных свойств вашей еды! Вот почему

5 вещей, о которых чаще всего жалеют перед смертью
5 вещей, о которых чаще всего жалеют перед смертью

Вот каким будет июнь для каждого знака Зодиака. Очень важная информация!
Вот каким будет июнь для каждого знака Зодиака. Очень важная информация!

19 раз, когда кто-то нарисовал на улице настоящее волшебство
19 раз, когда кто-то нарисовал на улице настоящее волшебство


more stories