Создатель ГМО-картофеля теперь боится за здоровье человечества

Не поздно ли?

Создатель ГМО-картофеля теперь боится за здоровье человечества

С 2000 по 2013 годы Кайюс Ромменс руководил исследовательским отделом биотехнической компании Simplot. Одной из его основных разработок было выведение генетически модифицированного картофеля под торговым названием Innate, рассказывает EcoWatch.

Однако со временем у Ромменса возникли серьёзные опасения. Он пришёл к выводу, что ГМО-картофель, который сегодня продаётся в 4000 супермаркетах США, может нести в себе потенциальный риск для здоровья человека.

Ромменс написал об этом целую книгу под названием «Картофель Пандоры». В этой книге он подробно описывает, как его энтузиазм в отношении новых генных технологий постепенно сменился страхом.

Разработанный Ромменсом ГМО-картофель был представлен как устойчивый к потемнению при разрезании и как более полезный, чем обычный картофель. Дело в том, что он содержит более низкие уровни природной аминокислоты, которая образует канцерогенный акриламид во время приготовления.

Ромменс стремился вывести такой сорт картофеля, который можно будет жарить во фритюре без опасения, что он может вызвать рак.

Ромменс объясняет, что ГМО-картофель на самом деле не устойчив к потемнению, а лишь маскирует его. Ген, отвечающий за потемнение картошки, «подавлен» — то есть он не включается при контакте картофеля с воздухом.

Проблема в том, что «скрытое» потемнение может накапливать в себе токсины и патогены. При этом места, которые в обычной картошке были бы тёмными, ничем не отличаются от остальных. Это значит, что переработчики и потребители не могут идентифицировать и удалить проблемную повреждённую ткань, и она поступает в пищу.

Ромменс уверен, что эти токсины и патогены могут представлять угрозу для здоровья потребителей. По его словам, утверждения о том, что ГМО-картофель безопаснее обычного благодаря пониженной концентрации, не имеют прочной научной основы.

Более того: механизмы, с помощью которых процесс генной модификации вызывает повреждение ДНК, могут непредвиденным образом изменять состав растения, что приводит к получению новых токсинов и аллергенов.

«В генной инженерии меня беспокоит то, что отсутствие непредвиденных последствий никогда нельзя гарантировать. Эти последствия могут проявиться только через десятки лет, и мы должны применять подобные технологии крайне осторожно», — говорит Ромменс.

Теперь Ромменс считает наиболее перспективными сельскохозяйственными технологиями те, которые не используют ГМО.

Он признаёт, что допустил ошибку, и призывает потребителей отказаться от ГМО-картофеля.

А вы боитесь ГМО?





Никита Скоробогатов
Мать чуть не лишили родительских прав за то, что она кормит грудью 9-летнего ребенка
Мать чуть не лишили родительских прав за то, что она кормит грудью 9-летнего ребенка
Недавно ее дочь Шарлотта сама отказалась от материнского молока.
21 Jan
25 самых влиятельных книг о бизнесе из когда-либо написанных
25 самых влиятельных книг о бизнесе из когда-либо написанных
Рецепты успешных людей.
21 Jan
Чиновники рассказали, как правильно выбирать пельмени
Чиновники рассказали, как правильно выбирать пельмени
6 главных принципов.
21 Jan
20 странных вещей, которые непонятно почему запрещены в разных странах
20 странных вещей, которые непонятно почему запрещены в разных странах
От кетчупа до онанизма.
21 Jan
Домашний ″Бэйлис″ на Новый год: Вот как его правильно готовить
Домашний ″Бэйлис″ на Новый год: Вот как его правильно готовить
Порадуйте себя вкуснятиной!
21 Jan
11 ноября будет самый мощный день за последние 10 лет! Вот как к нему подготовиться
11 ноября будет самый мощный день за последние 10 лет! Вот как к нему подготовиться
Рекомендации нумерологов.
21 Jan
Есть только одна диета, которая позволяет сбросить вес, и не набрать его снова
Есть только одна диета, которая позволяет сбросить вес, и не набрать его снова
Вот её принципы.
21 Jan
Harley-Davidson выпустил свой первый электромотоцикл
Harley-Davidson выпустил свой первый электромотоцикл
И волки сыти, и овцы целы!
21 Jan
Элтон Джон рассказал историю последних дней Фредди Меркьюри. Она заставит вас рыдать
Элтон Джон рассказал историю последних дней Фредди Меркьюри. Она заставит вас рыдать
Это был выдающийся человек.
21 Jan
Судьба человека определяется прямо в момент его рождения. Вот что надо знать
Судьба человека определяется прямо в момент его рождения. Вот что надо знать
Астрология без натальной карты.
21 Jan
Зима отменяется: Синоптики своим новым прогнозом удивили так удивили
Зима отменяется: Синоптики своим новым прогнозом удивили так удивили
Новый Год без снега?
21 Jan
Вот самый короткий тест на интеллект - всего три вопроса. Сможете пройти?
Вот самый короткий тест на интеллект - всего три вопроса. Сможете пройти?
33% не смогли!
21 Jan
Швеция первой в мире запретила бить детей. Даже по попе!
Швеция первой в мире запретила бить детей. Даже по попе!
Самая прогрессивная страна.
21 Jan
Туристов, которые едут в Европу, будут проверять на детекторе лжи
Туристов, которые едут в Европу, будут проверять на детекторе лжи
И как вам такое?
21 Jan
Пожар в Калифорнии «съел» почти целый город! Вот фото
Пожар в Калифорнии «съел» почти целый город! Вот фото
30 тысяч человек эвакуированы.
21 Jan
Вот 10 самых дорогих в мире картин. Почему так дорого?
Вот 10 самых дорогих в мире картин. Почему так дорого?
Баснословные цены - удел немногих и очень непростых картин.
21 Jan
Она знала 16 языков. Вот её 10 правил для тех, кто хочет выучить новый
Она знала 16 языков. Вот её 10 правил для тех, кто хочет выучить новый
Записывайте!
21 Jan
Тети - вторые после родителей люди в жизни детей. Вот 9 причин, почему
Тети - вторые после родителей люди в жизни детей. Вот 9 причин, почему
Узнайте, какую роль вы играете в жизни племянников
21 Jan
В Дубае копов уже учат управлять летающими «мотоциклами» за $150 000
В Дубае копов уже учат управлять летающими «мотоциклами» за $150 000
Полиция из будущего!
21 Jan
Шоу «Все, что я прошу» - лучшее, что есть в мировой опере. Смотрите сами
Шоу «Все, что я прошу» - лучшее, что есть в мировой опере. Смотрите сами
Вау, это просто нечто!
21 Jan
Кофе защищает от слабоумия в старости! Обязательный напиток для всех нас после 40
Кофе защищает от слабоумия в старости! Обязательный напиток для всех нас после 40
Бодрячком-бодрячком!
21 Jan
Озоновый слой может полностью восстановиться к 2060-му!
Озоновый слой может полностью восстановиться к 2060-му!
Хорошая новость для всей планеты.
21 Jan
Эмоциональное истощение - реально. Вот его основные симптомы
Эмоциональное истощение - реально. Вот его основные симптомы
Позаботьтесь о своем здоровье.
21 Jan
История первой женщины-астронома, которую ″затоптала″ толпа христиан
История первой женщины-астронома, которую ″затоптала″ толпа христиан
За что убили Ипатию Александрийскую?
21 Jan
25 раз, когда кто-то доказал: семейная жизнь — это не скучно!
25 раз, когда кто-то доказал: семейная жизнь — это не скучно!
Особенно когда есть чувство юмора.
21 Jan
Булочки из 3-х ингредиентов: можно есть, сколько хочешь, и не толстеть
Булочки из 3-х ингредиентов: можно есть, сколько хочешь, и не толстеть
Ну наконец-то идеальный рецепт!
21 Jan
Мужик 2 года безвылазно ремонтировал BMW. А потом нашёл способ отомстить дилеру!
Мужик 2 года безвылазно ремонтировал BMW. А потом нашёл способ отомстить дилеру!
«Одна лошадиная сила, и та еле пашет».
21 Jan
25 потрясающих фото о том, почему осень — самое потрясающее время года
25 потрясающих фото о том, почему осень — самое потрясающее время года
Со всего мира!
21 Jan
Отсутствие секса может привести к внезапной смерти!
Отсутствие секса может привести к внезапной смерти!
Вот почему
21 Jan
«Рай оказался адом»: фото Мальдив, какими вам их ни за что не покажут
«Рай оказался адом»: фото Мальдив, какими вам их ни за что не покажут
И обратная сторона туризма!
21 Jan