LIFTER.
Сметана, желатин, ягоды - и восхитительный десерт почти готов

Сметана, желатин, ягоды - и восхитительный десерт почти готов

И вкусно, и полезно!




Желейные десерты - это вкус детства. Приятная текстура и нежный вкус. Кроме того, они еще и не вредят фигуре.

Крутость десерта в том, что почти каждый ингредиент можно заменить на тот, который нравится вам, пишет сайт Lamp. В рецепте можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Ингредиенты:

  • 600 мл. сметаны;
  • 250 мл. молока;
  • 250 гр. сахара;
  • 2 стакана ягоды;
  • 3 ст.л. желатина;
  • 150 мл воды.

Приготовление.

Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте на 20 минут до набухания.

За это время готовим основу десерта. Смейте сметану, молоко и сахар (большую часть), взбейте миксером до однородности.

В блендере измельчите ягоды, добавьте сахар. Ориентируйтесь на свой вкус: если ягоды и так сладкие - можете ничего не добавлять. Добавьте массу к сметане.

Разогрейте желатин на водяной бане до растворения, но не давайте ему закипеть. Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину, перемешайте. Затем соедините обе массы.

Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму.

Украсить десерт можно тертым шоколадом или сделать рисунок с помощью оставшихся ягод. Просто положите их в кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок.

Поставьте десерт в холодильник для застывания. Приятного аппетита.

А вы когда-то готовили такой десерт?

Марта Олийник






Материнская молитва на счастье для детей. Читать лучше всего по утрам
Материнская молитва на счастье для детей. Читать лучше всего по утрам

6 причин, почему сон в разных кроватях - это на самом деле хорошая идея
6 причин, почему сон в разных кроватях - это на самом деле хорошая идея

Почему ни в коем случае нельзя отмахиваться от малыша-″почемучки″
Почему ни в коем случае нельзя отмахиваться от малыша-″почемучки″

Как из дома 1,8 м шириной удалось сделать отличное жилое пространство
Как из дома 1,8 м шириной удалось сделать отличное жилое пространство

Клубничный крендель, который нравится всем - и даже вашему организму
Клубничный крендель, который нравится всем - и даже вашему организму

29 лучших фото, сделанных под водой в 2018 году
29 лучших фото, сделанных под водой в 2018 году

Когда варишь яйца, надо добавить в кастрюлю щепотку соды. Вот почему
Когда варишь яйца, надо добавить в кастрюлю щепотку соды. Вот почему

Выберите ловец снов - и узнаете о себе что-то весьма важное
Выберите ловец снов - и узнаете о себе что-то весьма важное

Как правильно приготовить рис, чтобы избавиться от мышьяка в нем
Как правильно приготовить рис, чтобы избавиться от мышьяка в нем

Почему пребывание рядом с водой действительно делает нас счастливее
Почему пребывание рядом с водой действительно делает нас счастливее

20 правил этикета, которые помогут вам лучше выглядеть в глазах окружающих
20 правил этикета, которые помогут вам лучше выглядеть в глазах окружающих

Вот что будет со здоровьем, если раз в день заваривать чай из луковой шелухи
Вот что будет со здоровьем, если раз в день заваривать чай из луковой шелухи

Пара оплатила 45 номеров для бездомных, которые спали просто на снегу
Пара оплатила 45 номеров для бездомных, которые спали просто на снегу


more stories