Сделайте сами эти 9 ″полуфабрикатов″ - и кидайте в мультиварку на 30 минут по вечерам!

Это решит главную вашу проблему.

Если работа и семейные заботы отнимают много времени, попробуйте заготавливать еду наперед, пишет Cooktop Cove. Замораживайте полуфабрикаты, а затем по надобности готовьте их в мультиварке. Такой ужин можно подавать на стол уже через полчаса.

На каждом зип-пакете обязательно напишите название блюда, храните такую заготовку в морозилке до 3 месяцев.

Вот 10 домашних полуфабрикатов из морозилки, которые пригодятся, когда времени на готовку у вас будет в обрез:

1. Курица с персиками в соевом соусе.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• 2 куриных бедра или 2 грудинки без кожицы;
• очищенные от кожуры и нарезанные кубиками персики
• нарезанный кубиками красный лук;
• 2 ст. л. коричневого сахара;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. свежего тертого имбиря;
• 2 ч. л. молотого кориандра.

После разморозки забросьте все ингредиенты в мультиварку и томите не меньше 30 минут. Подавайте блюдо с рисом.

2. Говядина Фахитас.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• 1 кг говядины (нарезать полосками);
  
• 2 болгарских перца (нарезать ломтиками);
  
• 1 луковица (нарезать ломтиками);
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс);
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. сока лимона;
• черный перец по вкусу;
  
• 2 ч. л. тмина;
• 1 ч. л. паприки.

После разморозки забросьте все ингредиенты в мультиварку и томите не меньше 45 минут.

3. Картофельный суп с кукурузой.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• нарезанный кубиками бекон или грудинка;
  
• нарезанный кубиками картофель;
• 1 банку кукурузы;
• 3 ст. л. муки;
• 1 ч. л. тимьяна;
• 1 ч. л. сушеного орегано;
• 1/2 ч. л. чесночного порошка;
• соль и перец по вкусу.

Вам также понадобится:

• 6 стаканов куриного бульона;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 1/4 стакана жирных сливок.

Размороженные ингредиенты залейте куриным бульоном, все хорошо перемешайте. Варите суп в мультиварке не меньше 30 минут. В конце добавьте к нему сливочное масло и сливки. Подавайте с гренками.

4. Бефстроганов.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• 500 гр отварного мяса;
• 500 гр грибов, нарезанных ломтиками;
• 1 луковица, нарезанная кубиками;
• ½ стакана яблочного сока;
• соль и перец по вкусу;
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс).

К размороженным ингредиентам добавьте 1 стакан воды, варите бефстроганов на медленном огне до готовности. В конце залейте его 1/2 стакана сметаны. Подавайте с лапшой или рисом.

5. Курица с яблочным пюре и картофелем.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• 500 грамм куриного филе, нарезанного кубиками;
  
• 2 картофелины (очистить и нарезать кубиками);
• 1 стакан яблочного пюре без сахара;
  
• 1 луковица, нарезанная кубиками;
  
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс);
  
• 2 ч.л. яблочного уксуса;
• 1 ст.л. порошка карри или куркумы;
  
• 1/2 ч.л. порошка имбиря;
• соль и перец по вкусу.

После разморозки забросьте все ингредиенты в мультиварку и томите не меньше 30 минут. Подавайте блюдо с рисом.

6. Гороховый суп.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• 500 гр гороха;
  
• нарезанная кубиками грудинка;
• 1 луковица, нарезанная кубиками;
• морковь, нарезанная кубиками;
• 1/2 ч. л. тимьяна;
• 2 лавровых листа.

Залейте размороженные ингредиенты куриным или говяжьим бульоном и варите в мультиварке под закрытой крышкой до готовности гороха.

7. Фрикадельки в томатном соусе.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• мясные фрикадельки;
• томатный соус;
  
• 2 ч.л. итальянской приправы.
  

После разморозки забросьте все ингредиенты в мультиварку и томите не меньше 30 минут. Подавайте блюдо с макаронами или спагетти.

8. Суп с куриной лапшой.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• 500 гр куриного филе, нарезанного кубиками;
• нарезанную кубиками морковь;
• нарезанный кубиками лук;
• 1 ч. л. чесночного порошка;
• 1 ч. л. сушеного базилика;
• 1 ч. л. сушеного орегано;
• 1 лавровый лист
• соль и перец по вкусу.

Вам также понадобится лапша и куриный бульон.

Залейте размороженные ингредиенты куриным бульоном и варите в мультиварке не меньше 30 минут, в конце добавьте лапшу и варите суп еще 10 минут.

9. Отбивные в маринаде.

Смешайте и заморозьте в специальном зип-пакете:

• несколько порционных кусков вырезки или шейки (свинина, телятина, баранина)
• 1 литр воды;
• 1 ч. л. соли;
• 0,5 ч л. сахара;
• 1 ст. л. белого сухого вина;
• 2-3 гвоздики;
• 3 горошины душистого перца.

Мясо отбейте с обоих сторон. Для маринада в кипящую воду добавьте соль, сахар, сухое белое вино, гвоздику, горошины душистого перца. В остывший маринад поместите отбитые куски мяса. Разложите по пластиковым контейнерам и отправьте в холодильник.

Перед ужином отварите мясо в маринаде, используя мультиварку.

Какие из этих рецептов пришлись вам по вкусу? Какие полуфабрикаты вы замораживаете впрок?