LIFTER.
«Сало для диетолога ближе к лососю и оливковому маслу»

«Сало для диетолога ближе к лососю и оливковому маслу»

Правда о правильном питании.




Знаменитый румынский диетолог Михаэла Билик развенчивает главные мифы о сале. Многие считают, что свиной жир очень вреден для здоровья, особенно для тех, у кого высокий холестерин.

На самом деле дело обстоит ровно наоборот. Михаэла Билик говорит, что по содержанию жирных кислот сало ближе к лососю и оливковому маслу.

«Свинья породы мангалица — это как лосось на ножках. Давайте поговорим о содержании жирных кислот в свином жире. Вы удивитесь, но процент моно- и полиненасыщенных жиров в сале гораздо выше, чем насыщенных.

Свиное сало — источник здоровых жиров, по этому показателю близкий оливковому маслу и лососю», — пишет Билик в Фейсбуке.

Чем же полезно сало?

По данным новейших исследований, свиное сало несёт большую пользу организму при умеренном, но регулярном потреблении.

Доказано, что сало укрепляет иммунитет. Содержащаяся в нём арахидоновая кислота снижает уровень холестерина и защищает от болезней.

Более того, в небольших количествах сало полезно для сердца и кровеносных сосудов. Оно нормализует сердцебиение, укрепляет сердечную мышцу и стимулирует кровоток. Кроме того, сало ослабляет алкогольную интоксикацию и помогает при болях в суставах.

А вы любите сало?

Nikita Skorobogatov






Бутерброд по-французски: и не вредно, и безумно вкусно
Бутерброд по-французски: и не вредно, и безумно вкусно

То, что эта блогер делает с лицом, повергает людей в ступор
То, что эта блогер делает с лицом, повергает людей в ступор

7 признаков негативных людей: беги, если оказался рядом
7 признаков негативных людей: беги, если оказался рядом

Захватывающее фото молодожёнов, целующихся под водой
Захватывающее фото молодожёнов, целующихся под водой

Марсоходу Curiosity — уже 7 лет. Вот 30 его лучших фотографий
Марсоходу Curiosity — уже 7 лет. Вот 30 его лучших фотографий

30 фото, показывающих реальность работы врачей в Ухане
30 фото, показывающих реальность работы врачей в Ухане

Китай изолировали от остального мира: на суше, воде и в воздухе
Китай изолировали от остального мира: на суше, воде и в воздухе

Овен — самый взвешенный знак Зодиака. 11 причин, о которых люди не задумываются
Овен — самый взвешенный знак Зодиака. 11 причин, о которых люди не задумываются

18 ужасных вещей, которые люди увидели на дне моря
18 ужасных вещей, которые люди увидели на дне моря

Фото малыша, помогающего папе согреть новорождённых, увидели миллионы
Фото малыша, помогающего папе согреть новорождённых, увидели миллионы

Рентген показал, что может быть от привычки закидывать ноги на панель
Рентген показал, что может быть от привычки закидывать ноги на панель

От старости дерево рухнуло на тротуар. Вот что с ним сделал художник
От старости дерево рухнуло на тротуар. Вот что с ним сделал художник

5 фильмов, чтобы поднять самооценку детям
5 фильмов, чтобы поднять самооценку детям


more stories