Работник магазина рассказал ужасную правду о том, как «накачивают» курицу

И она вам не понравится.

Работник магазина рассказал ужасную правду о том, как «накачивают» курицу

Если вы думали, что слухи про «накачку» бройлеров химикатами для придания им более аппетитного вида — это пустые страшилки, то мы вынуждены вас разочаровать.

Работник популярной в России сети супермаркетов «Магнит» рассказал на форуме Pikabu о тонкостях этой малоприятной процедуры, которая с недавних пор является стандартом во многих магазинах. Вот что он пишет:

«В общем, в начале года устроился работать в один из гипермаркетов “Магнит” в качестве повара гриль-цеха… И вот в начале этого месяца приносят мне в цех вот эту приблуду:

Pikabu

После подходит ко мне технолог и говорит: “У нас новая технология производства, теперь мы типа курицу/мясо накачиваем”. Я немного @хуел от происходящего и короче решил сделать этот пост, чтобы люди посмотрели, что едят».

Итак, для начала берётся вот этот порошок:

Pikabu

Обратите внимание на состав. В этом веществе содержится стабилизатор Е452, который используется в краске и моющих средствах. Порошок используют в качестве загустителя, стабилизатора в виде рассола для шприцевания, массирования при производстве ветчинных колбасных изделий, мясных деликатесов, полуфабрикатов из мяса, курицы.

Далее порошок замешивается в соотношении 45 г порошка / 40 г соли / 300г воды.

Получается вот такой гель:

Pikabu

Готовый гель вводят в куриную тушку специальным шприцем.

Так выглядит курица до накачивания:

Pikabu

А так — после:

Pikabu

Затем курицу маринуют в специях с растительным маслом и отправляют в гриль.

Pikabu

Гель превращается в нечто наподобие силикона.

Pikabu

Это прозрачное желе — не куриный жир, а тот самый гель.

Pikabu

Дальше курицу продают покупателям.

В завершение пользователь написал:

«После того как ввели эту “технологию”, я подумал и решил, что всё-таки я повар и мой хоть и маленький, но профессиональный стаж делать этого мне не позволяет, и решив для себя, что травить людей я не собираюсь, я сразу же уволился.

Не думал, что правда кто-то этим занимается, думал, это всё по НТВ показывают, чтобы бабушек пугать, после того как встретился с этим лично, стал читать состав и вообще выбирать продукты более высокого качества, чего и вам советую».

Pikabu

Как отличить накачанную тушку от ненакачанной?

Bloknot.ru
  • Замороженную — никак, поэтому её лучше вообще не покупать.
  • Основные признаки накачки у охлаждённой курицы — слишком толстые крылья и голени. Если филе грудки толще пальца, то оно почти наверняка напичкано химикатами.
  • Ещё одна особенность — это проколы. Обратите внимание на кожу курицы: если курица «наколота», на ней будут видны дырочки.

А вы знали о таком обмане потребителей?





Никита Скоробогатов
Научный факт: Дети с большими головами действительно умнее
Научный факт: Дети с большими головами действительно умнее
Большая голова - высокий IQ.
19 Jan
Фильм «Во все тяжкие» — уже в работе! Вот что известно на сегодня
Фильм «Во все тяжкие» — уже в работе! Вот что известно на сегодня
Это будет круто!
19 Jan
Еще 3 американских штата легализовали коноплю. Что происходит?
Еще 3 американских штата легализовали коноплю. Что происходит?
Марихуану - в массы?
19 Jan
Почему новый фильм «Богемская рапсодия» должны посмотреть все
Почему новый фильм «Богемская рапсодия» должны посмотреть все
Как рождалась легенда.
19 Jan
Чтоб было минимум рисков, мужчины должны становится отцами до 35! Вот почему
Чтоб было минимум рисков, мужчины должны становится отцами до 35! Вот почему
Возраст отца имеет значение!
19 Jan
11 сериалов, с помощью которых вполне реально выучить английский
11 сериалов, с помощью которых вполне реально выучить английский
Это лучше любых курсов!
19 Jan
Финляндия - первая страна в мире, которая избавится от всех школьных предметов
Финляндия - первая страна в мире, которая избавится от всех школьных предметов
Вот бы нам так!
19 Jan
Стрельба в Калифорнии: убиты 12 человек, включая полицейского
Стрельба в Калифорнии: убиты 12 человек, включая полицейского
Нападавший тоже убит.
19 Jan
Samsung сделал телефон, который гнётся и мнётся как газета! Вот всё, что надо знать
Samsung сделал телефон, который гнётся и мнётся как газета! Вот всё, что надо знать
Будущее смартфонов уже здесь.
19 Jan
В Саудовской Аравии женщине, которая станет копаться в телефоне мужа, угрожает тюрьма!
В Саудовской Аравии женщине, которая станет копаться в телефоне мужа, угрожает тюрьма!
Руки прочь от чужого телефона!
19 Jan
22 жестокие истины, которые, к сожалению, никто признавать не хочет
22 жестокие истины, которые, к сожалению, никто признавать не хочет
Стоит прислушаться!
19 Jan
Авиакатастрофа в Индонезии: Самолет врезался в столб всего через неделю после гибели 189 людей
Авиакатастрофа в Индонезии: Самолет врезался в столб всего через неделю после гибели 189 людей
Самолет той же авиакомпании...
19 Jan
10 девочек лишили интернета на 14 дней. Вот что с ними стало в конце эксперимента
10 девочек лишили интернета на 14 дней. Вот что с ними стало в конце эксперимента
Результаты удивляют!
19 Jan
8 ноября — праздник Архангелов Михаила и Гавриила. Вот как христианам провести этот день
8 ноября — праздник Архангелов Михаила и Гавриила. Вот как христианам провести этот день
День двух святых.
19 Jan
Пенсионерке вместо больной ноги ампутировали здоровую. Кто ответит?!
Пенсионерке вместо больной ноги ампутировали здоровую. Кто ответит?!
Бесплатная медицина во всей красе.
19 Jan
Если часто смотреть фильмы ужасов - можно похудеть, выяснили ученые!
Если часто смотреть фильмы ужасов - можно похудеть, выяснили ученые!
Наконец-то можно похудеть, сидя на диване!
19 Jan
Сердце не завелось: известный врач в Одессе умер прямо во время операции
Сердце не завелось: известный врач в Одессе умер прямо во время операции
Помогал другим, пока нуждался в помощи сам.
19 Jan
23 абсолютно невероятных факта об Антарктиде, которые на 100% верны
23 абсолютно невероятных факта об Антарктиде, которые на 100% верны
Особенно удивил пункт 21!
19 Jan
Торт ″Славянка″ с просто изумительным кремом. Попробуйте раз - будете делать по воскресеньям
Торт ″Славянка″ с просто изумительным кремом. Попробуйте раз - будете делать по воскресеньям
Сама нежность и легкость!
19 Jan
Если вы часто извиняетесь перед другими, вот что это значит
Если вы часто извиняетесь перед другими, вот что это значит
Пора избавиться от этой привычки!
19 Jan
Он был в коме 12 лет, и мама дни и ночи сидела над ним. И сын проснулся!
Он был в коме 12 лет, и мама дни и ночи сидела над ним. И сын проснулся!
Вот она - сила материнской любви!
19 Jan
Сбой в матрице? Над аэропортом Внуково в небе завис самолёт
Сбой в матрице? Над аэропортом Внуково в небе завис самолёт
А объяснение — в школьном курсе физики…
19 Jan
Он съел на спор какого-то слизняка - и сначала стал инвалидом, а потом умер
Он съел на спор какого-то слизняка - и сначала стал инвалидом, а потом умер
Очень трагическая история.
19 Jan
Не важно, что вы едите, важно – когда
Не важно, что вы едите, важно – когда
И почему ужинать надо в 14 часов.
19 Jan
Нажмите сюда, подержите минуту - и вот что случится с вашим телом
Нажмите сюда, подержите минуту - и вот что случится с вашим телом
Об этом не расскажет ни один медик!
19 Jan
10 старых фильмов, которые однозначно лучше всего, что сейчас показывают в кинотеатрах
10 старых фильмов, которые однозначно лучше всего, что сейчас показывают в кинотеатрах
Золотой фонд.
19 Jan
10 освежающе честных картинок о страшных мыслях, которые появляются в голове каждой новой мамы
10 освежающе честных картинок о страшных мыслях, которые появляются в голове каждой новой мамы
Это у всех так?
19 Jan
Юпитер входит в зону Стрельца 8 ноября. Вот что это значит для вас
Юпитер входит в зону Стрельца 8 ноября. Вот что это значит для вас
Не упустите свой шанс!
19 Jan
Статья ″129 способов найти мужа″ за 1958 год показывает, что прежнего мира больше нет
Статья ″129 способов найти мужа″ за 1958 год показывает, что прежнего мира больше нет
Может, эти советы пригодятся и вам.
19 Jan
Вот что в СССР продавали «чисто для власти» — в магазинах, где были только «свои»
Вот что в СССР продавали «чисто для власти» — в магазинах, где были только «свои»
Каталог номенклатурного рая.
19 Jan
Какой способ заварить кофе - лучший? Ставим точку в этом вопросе!
Какой способ заварить кофе - лучший? Ставим точку в этом вопросе!
Советы от профессионалов!
19 Jan