LIFTER.
Творожная запеканка без муки: дети — в восторге, педиатры — тоже

Творожная запеканка без муки: дети — в восторге, педиатры — тоже

Полезное бывает вкусным!




С творожными запеканками есть две проблемы: дети их часто не едят, а педиатры — не рекомендуют. Но на самом деле всё упирается в наличие муки!

Стоить изъять этот ингредиент, и запеканка приобретает необычайную нежность. Так вы убиваете двух зайцев сразу: дети не могут оторваться от такой вкуснятины, и при этом она ещё и полезна!

Уже не терпится узнать рецепт? Держите:

Вам понадобятся:

  • творог — 500 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • изюм — по вкусу;
  • цедра одного среднего лимона;
  • манная крупа — 1 ст. л.;
  • сахар — 100 г;
  • сметана — 50 г.

1. Отделите желтки от белков, добавьте 50 г сахара и взбейте миксером.

2. Добавьте размягчённое масло, изюм, лимонную цедру и манную крупу, перемешайте, затем вложите творог и снова взбейте.

3. Взбейте белки в пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соедините с творожной массой. Аккуратно перемешайте лопаткой.

4. Смажьте маслом форму для запекания и вылейте в неё тесто.

5. Сверху помажьте сметаной. Можно нарисовать сметаной какой-нибудь узор.

6. Выпекайте при температуре 160 °C, пока запеканка не зарумянится.

Внимание: рецепт приведён в расчёте на двух человек. Если у вас большая семья, увеличивайте количество ингредиентов соответственно.

Уверяем вас, детям понравится!

Никита Скоробогатов






7 медицинских причин, почему сдерживать газы в кишечнике - плохо
7 медицинских причин, почему сдерживать газы в кишечнике - плохо

11 признаков истинной дружбы, которые просто нельзя игнорировать
11 признаков истинной дружбы, которые просто нельзя игнорировать

Дышите через нос: это даст неоспоримые преимущества мозгу!
Дышите через нос: это даст неоспоримые преимущества мозгу!

″Мы не несчастны″.  7 истин о людях, которые обожают одиночество
″Мы не несчастны″. 7 истин о людях, которые обожают одиночество

″Слишком″ красивым людям не суждено стать боссом. Новое исследование
″Слишком″ красивым людям не суждено стать боссом. Новое исследование

8 вещей, которые  повышают риск  аневризмы мозга
8 вещей, которые повышают риск аневризмы мозга

Внимание: 90% креветок поступает к нам из сточных вод в Азии
Внимание: 90% креветок поступает к нам из сточных вод в Азии

Компресс ″Лепешка″: Если кашель должен пройти за вечер
Компресс ″Лепешка″: Если кашель должен пройти за вечер

Полезное вещество для тела, о котором молчат врачи, потому что копеечное
Полезное вещество для тела, о котором молчат врачи, потому что копеечное

Отец-одиночка нарисовал, каково это - воспитывать ребенка. Так трогательно...
Отец-одиночка нарисовал, каково это - воспитывать ребенка. Так трогательно...

6 причин, почему у вас, бывает, чешется попа
6 причин, почему у вас, бывает, чешется попа

Дети от 3 до 10 лет могут чувствовать боль в ноге, в чем причина?
Дети от 3 до 10 лет могут чувствовать боль в ноге, в чем причина?

35 простых, но эффективных способов улучшить свои отношения
35 простых, но эффективных способов улучшить свои отношения


more stories