Пейте, пока есть! Почему мир оказался на пороге жёсткого дефицита пива и газировки

Запасы газа иссякают?

Пейте, пока есть! Почему мир оказался на пороге жёсткого дефицита пива и газировки

Крупнейшая паб-группа Великобритании сообщает о том, что в некоторых торговых точках заканчиваются определенные марки пива из-за дефицита углекислого газа. Ei Group, у которой 4500 пивных точек, заявила, что начинает сотрудничать с маленькими производствами, чтобы использовать в продаже крафтовое пиво, сообщает 20 minutes.

Некоторые пабы сейчас не продают многие сорта пива, потому что владельцы заведений не могут понять, какие именно бренды доступны в связи с ограничениями.

Британская торговая группа также предупреждает, что сокращение в Северной Европе производства углекислого газа в скором времени может вызвать дефицит пива.

Не исключено, что «пивной коллапс» случится быстрее, чем можно было ожидать: ведь футбольные болельщики по всему миру заполняют пабы, чтобы смотреть Чемпионат мира.

GILE MICHEL/SIPA

Углекислый газ применяется в пищевой промышленности и производстве напитков, при производстве пива и сидра, для забоя крупного рогатого скота и в качестве консерванта для многих продуктов. Временное закрытие некоторых британских и европейских заводов, занимающихся добычей газа, привело к нехватке СО2.

На прошлой неделе в одной из крупнейших европейских пивных компаний Heineken заявили, что дефицит СО2 вызвал проблемы с производством, но поспешили утешить клиентов:

«Мы хотели бы успокоить любителей пива: все наши пивоваренные заводы работают на полную мощность, и мы работаем круглосуточно, чтобы как можно быстрее поставить пиво нашим клиентам».

Между тем, производители мясных продуктов говорят, что из-за дефицита СО2 срок хранения мяса снизился и могут появится проблемы с доставкой.

Многие уже вынуждены использовать более низкий уровень CO2 в упакованном мясе и сокращать сроки реализации.

Ник Аллен, представитель Британской ассоциации производителей мясных продуктов, сказал, что если эта практика станет широко распространенной, это может вызвать большие убытки:

«Если вы сокращаете дату продажи, все должны быстрее доставлять продукты, а цепочка поставок очень сложная».

Во вторник самая большая скотобойня Шотландии закрылась, а потом появилось уведомление о том, что у неё закончились запасы СО2, которые используются для оглушения свиней.

Coca-Cola временно остановила некоторые производственные линии, а розничные сети Morrisons и Ocado заявили о нехватке замороженных продуктов.

При помощи CO2 делают сухой лёд, используемый для хранения продуктов во время доставки.

Причиной всех этих ужасов стало то, что несколько заводов в Северной Европе одновременно закрылись на плановый ремонт, а производство аммиака в последние годы сокращается. Аммиак используется в основном в удобрениях, но также и для выработки промышленного углекислого газа.

Поскольку посевная в этом году уже завершилась, спрос на удобрения невелик, и аммиака делают меньше. Но при этом аномальная жара в Европе привела к огромному спросу на безалкогольные напитки.

Основные поставщики промышленного CO2 — Linde и Messer (Германия), Air Liquide (Франция) и американский гигант Praxair. Они обещают, что ситуация в скором времени будет исправлена, и уверяют, что беспокоиться не о чем.

Но на всякий случай лучше запастись пивом сейчас, а то кто его знает!..





Никита Скоробогатов
Вот 6 пар знаков Зодиака, которым лучше держаться друг от друга подальше!
Вот 6 пар знаков Зодиака, которым лучше держаться друг от друга подальше!
Убегайте прямо с первого свидания.
21 Jan
12  вызывающих рак продуктов, которые даже в рот брать нельзя
12 вызывающих рак продуктов, которые даже в рот брать нельзя
Выбросьте их из своего холодильника!
21 Jan
Сколько треугольников вы видите на этой картинке?
Сколько треугольников вы видите на этой картинке?
Нереально сложная головоломка.
21 Jan
Ваше настроение влияет на здоровье совсем не так, как вы думали! Вот почему
Ваше настроение влияет на здоровье совсем не так, как вы думали! Вот почему
Плохие мысли - это не просто мысли...
21 Jan
«Вы играете с огнем»: каждая третья креветка заражена новым смертельным вирусом!
«Вы играете с огнем»: каждая третья креветка заражена новым смертельным вирусом!
Слов нет...
21 Jan
Вот кем были бы герои из мира Disney, если бы они жили в 2018 году
Вот кем были бы герои из мира Disney, если бы они жили в 2018 году
Такое современное искусство я люблю...
21 Jan
Шеф-повар 5-звездочного ресторана рассказал, как правильно готовить свиные ребра
Шеф-повар 5-звездочного ресторана рассказал, как правильно готовить свиные ребра
Весь секрет - в маринаде.
21 Jan
В Карпатах июль начался со снега! Вот видео
В Карпатах июль начался со снега! Вот видео
Природа издевается!
21 Jan
Зверобой прогоняет страх, печаль и депрессию! Вот как его принимать
Зверобой прогоняет страх, печаль и депрессию! Вот как его принимать
Зверобой - депрессию долой.
21 Jan
Мудрость старого индейского шамана. Почитайте, если хотите разобраться в своей жизни
Мудрость старого индейского шамана. Почитайте, если хотите разобраться в своей жизни
Учитесь видеть....
21 Jan
Слон спешит на помощь опекуну, на которого, как он подумал, ″напали!″
Слон спешит на помощь опекуну, на которого, как он подумал, ″напали!″
Между людьми и животными иногда возникает особая связь.
21 Jan
20 вещей, о которых надо помнить, чтобы потом не жалеть о зря прожитой жизни
20 вещей, о которых надо помнить, чтобы потом не жалеть о зря прожитой жизни
Не говорите потом, что вас не предупреждали!
21 Jan
Вот как азиатские женщины выглядят без макияжа - в этом они лучше всех!
Вот как азиатские женщины выглядят без макияжа - в этом они лучше всех!
Не верьте картинкам в Интернете!
21 Jan
Вот что психологи говорят о людях, которые постоянно ноют и жалуются
Вот что психологи говорят о людях, которые постоянно ноют и жалуются
Не сдерживайте слезы...
21 Jan
Наконец-то я поняла тебя, мама - всю твою любовь и самопожертвование
Наконец-то я поняла тебя, мама - всю твою любовь и самопожертвование
Мама - ваш ангел-хранитель.
21 Jan
Эти люди в 99% случаев говорят правду! Самые искренние знаки Зодиака
Эти люди в 99% случаев говорят правду! Самые искренние знаки Зодиака
Они не выносят лжи.
21 Jan
Эпидемия фентанила: китайский синтетический наркотик выкашивает города по всему миру
Эпидемия фентанила: китайский синтетический наркотик выкашивает города по всему миру
Каждый человек в серьезной опасности.
21 Jan
Погода во второй половине 2018-го будет очень, очень странной. Не читайте, если ипохондрик!
Погода во второй половине 2018-го будет очень, очень странной. Не читайте, если ипохондрик!
Жара, лед и стихийные бедствия.
21 Jan
8 признаков того, что вы истощены, но даже не замечаете этого
8 признаков того, что вы истощены, но даже не замечаете этого
Не игнорируйте эти симптомы!
21 Jan
11 самых экстремальных диет для тех, кому ″ничего не помогает″.
11 самых экстремальных диет для тех, кому ″ничего не помогает″.
Сумасшествие!
21 Jan
Вот что будет с вашим телом, если вы будете есть слишком много огурцов
Вот что будет с вашим телом, если вы будете есть слишком много огурцов
Сплошная польза.
21 Jan
25 оптических иллюзий, которые разорвут в клочья ваше воображение
25 оптических иллюзий, которые разорвут в клочья ваше воображение
Вот это обман зрения...
21 Jan
7 причин, почему самые счастливые люди в браке – те, кто долго его ждал
7 причин, почему самые счастливые люди в браке – те, кто долго его ждал
Правда.
21 Jan
Вот пост для всех уставших мам, которые любят своих малышей, но (тайком) скучают по свободе..
Вот пост для всех уставших мам, которые любят своих малышей, но (тайком) скучают по свободе..
Дети когда-нибудь вырастут...
21 Jan
Есть только 1 навык, который поможет вашему ребенку в будущем. Угадаете, какой?
Есть только 1 навык, который поможет вашему ребенку в будущем. Угадаете, какой?
Забудьте все, во что вы верили до сегодняшнего дня.
21 Jan
18 раз, когда кто-то увидел просто нереальную птицу - и успел ее сфоткать!
18 раз, когда кто-то увидел просто нереальную птицу - и успел ее сфоткать!
Завораживает...
21 Jan