LIFTER.
От макарон не толстеют! Зато они могут подарить вам счастье

От макарон не толстеют! Зато они могут подарить вам счастье

Продолжаем отмечать Всемирный день пасты.




Каждый год 25 октября итальянцы празднуют событие почти планетарного масштаба — отмечают День пасты. На этот раз он запомнится многим не только традиционными блюдами, но и увлекательными выступлениями экспертов по питанию.

Эндокринолог и диетолог Серена Миссори сделала радостное заявление для любителей плотно поесть и при этом не поправиться, сообщает Repubblica.

По словам диетолога, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, отваренные «аль денте», относятся к медленным углеводам. Порция такого лакомства хорошо насытит и не отложится лишними сантиметрами на талии.

Акцент тут следует поставить на способе приготовления. Проще говоря, только слегка недоваренные спагетти считаются полезными.

Если вы всё же не выключили огонь вовремя, можно остудить пасту под струёй холодной воды, чтобы она не слипалась.

Конечно, спагетти с обжаренным шпинатом, оливковым маслом и специями — это прекрасно и полезно, но не стоит отказываться и от карбонары с яйцами и беконом: это отличный источник белка.

Кроме того, это сочетание стимулирует щитовидку, а если заесть карбонару горькой тыквой, это снизит отёчность.

Пасту можно есть и по вечерам — особенно при стрессе, бессоннице, приливах при менопаузе и ПМС. Дело в том, что макароны способствуют синтезу серотонина и мелатонина, а также впитывают избыток триптофана, что расслабляет организм и обеспечивает здоровый сон.

Расслабление приводит к понижению уровня гормонов стресса, в т. ч. кортизола, способствующих набору веса.

Миссори отмечает, что поздний ужин из пасты не должен включать жирные соусы. Замените их на сырые овощи с каплей оливкового масла или отварное мясо птицы. Такая трапеза принесёт желанное насыщение и спокойный сон.

А вы любите макароны?

Никита Скоробогатов






19 удивительных старинных фото о том, как работали люди до появления AutoCAD
19 удивительных старинных фото о том, как работали люди до появления AutoCAD

18 реально существующих животных, на которых даже смотреть страшно
18 реально существующих животных, на которых даже смотреть страшно

Секс укрепляет память! Вот факты о том, как это работает
Секс укрепляет память! Вот факты о том, как это работает

В Израиле вывели ″томатное дерево″. Урожай - огромный!
В Израиле вывели ″томатное дерево″. Урожай - огромный!

Вот 6 упражнений, чтобы покончить с болью в ногах, коленях и бедрах
Вот 6 упражнений, чтобы покончить с болью в ногах, коленях и бедрах

Перед смертью у султана Сулеймана было три желания. И все - странные...
Перед смертью у султана Сулеймана было три желания. И все - странные...

Односельчане отправили сторожа на чемпионат Европы по каратэ. И он взял золотую медаль!
Односельчане отправили сторожа на чемпионат Европы по каратэ. И он взял золотую медаль!

Масло сливочное: полезно или вредно? Ставим точку в этом вопросе
Масло сливочное: полезно или вредно? Ставим точку в этом вопросе

Умер актёр Николай Караченцов. Вот мудрые мысли, которые он нам оставил
Умер актёр Николай Караченцов. Вот мудрые мысли, которые он нам оставил

Письмо 40-летней женщины всем мужчинам, которое заставляет задуматься
Письмо 40-летней женщины всем мужчинам, которое заставляет задуматься

Если вы хотели испечь пирог, но не знаете какой - делайте этот. Он лучший!
Если вы хотели испечь пирог, но не знаете какой - делайте этот. Он лучший!

Если часто бывают судороги, вот что вам хочет сказать ваше тело
Если часто бывают судороги, вот что вам хочет сказать ваше тело

Чтобы обрести покой и счастье, правило №1 - почитать отца и мать
Чтобы обрести покой и счастье, правило №1 - почитать отца и мать


more stories