LIFTER.
Гнилую рыбу на суши накачивают монооксидом углерода, чтобы  она была розовой!

Гнилую рыбу на суши накачивают монооксидом углерода, чтобы она была розовой!

Но паразитов эта штука не убивает!




Японские суши стали невероятно популярны на всей планете в последние годы, пишет Daily Mail. Половина продуктов в их составе - абсолютно сырые. Стоит ли считать это преимуществом? Наверное, все-таки нет.

Суши могут стать пристанищем для глистов и других вредоносных бактерий, которые любят полакомиться сырой рыбой.

dailymail

Кроме того, чтобы придать тунцу более аппетитный вид, некоторые производители используют очень токсичное вещество - окись углерода.

dailymail

Зачем? Все дело в том, что свежевыловленного тунца следует тут же заморозить, иначе при температуре выше 18 градусов он меняет свой цвет - становится коричневатым. Такой тунец стоит дешевле, да и годится он только для производства консервов.

Благодаря окиси углерода рыба для суши приобретает красивый ярко-розовый цвет (как на картинке справа).

dailymail

В сырой рыбе вас могут поджидать и другие "сюрпризы" - например, глисты!

Alvin Lim/Facebook/dailymail

Их нередко обнаруживают в свежевыловленной сериоле полосатой, которая часто используется в приготовлении суши. В такой рыбе полно круглых червей, или нематод.

Заражение нематодами происходит во время употребления сырой рыбы.

Shutterstock/dailymail

Согласно британским исследователям, некоторые виды суши такие же калорийные, как Биг Мак или семь с половиной кусочков белого хлеба.

Getty/dailymail

Сравните: в Биг Маке 508 калорий, 15 г жира и 4 г сахара, а в стандартной порции суши от Itsu  579 калорий, 24 г жира и 7,3 г сахара.

Bloomberg/Getty/dailymail

Недавно в одну из калифорнийских больниц обратился мужчина со странной жалобой. Ему показалось, что в его заднем проходе что-то шевелится.

Оказалось, это был гельминт длиной 1,5 метра.

Dr. Kenny Bahn/dailymail

Врач предположил, что мужчина заразился гельминтами в путешествии. Но пациент никуда не выезжал, все это время он просто питался сырой рыбой.

Dr. Kenny Bahn/dailymail

Риск заражения глистными инвазиями в результате поедания блюд японской кухни довольно высок. Поэтому любителям роллов и суши следует внимательно относиться к собственному здоровью - любые изменения в самочувствии нельзя оставлять без внимания.

А как часто вы едите суши? Вы подозревали, что они могут быть настолько опасными?

Виктор Сибибел






9 вещей, для которых женщины ″за 30″ уже слишком стары
9 вещей, для которых женщины ″за 30″ уже слишком стары

29 лучших идей для мебели на дачу, которую можно сделать из чего попало
29 лучших идей для мебели на дачу, которую можно сделать из чего попало

Я - художник, и делаю ″насекомых″ из сломанной электроники. Как вам?
Я - художник, и делаю ″насекомых″ из сломанной электроники. Как вам?

10 советов Ошо, которые научат вас жить полноценной жизнью
10 советов Ошо, которые научат вас жить полноценной жизнью

12-летний мальчик создает жуткие куклы из того, что нашел на улице
12-летний мальчик создает жуткие куклы из того, что нашел на улице

″Жизнь - коротка. Люди - ужасны. Но давайте перестанем вести себя как г..вно″.
″Жизнь - коротка. Люди - ужасны. Но давайте перестанем вести себя как г..вно″.

33 фото о том, почему Япония не похожа ни на одну другую страну
33 фото о том, почему Япония не похожа ни на одну другую страну

Перед тем, как разводиться, задайте себе эти 4 вопроса!
Перед тем, как разводиться, задайте себе эти 4 вопроса!

35 фото, которые доказывают, что супермаркет - самое странное место на Земле
35 фото, которые доказывают, что супермаркет - самое странное место на Земле

Он потратил 50 лет, чтобы в лесу появились эти фигуры! Вот зачем оно ему было надо
Он потратил 50 лет, чтобы в лесу появились эти фигуры! Вот зачем оно ему было надо

19 ″вредных″ советов, которые сделают вашу семейную жизнь в 1000 раз легче!
19 ″вредных″ советов, которые сделают вашу семейную жизнь в 1000 раз легче!

Я развелся с женой и теперь жалею. Вот что я советую тем, кто еще этого не сделал
Я развелся с женой и теперь жалею. Вот что я советую тем, кто еще этого не сделал

Украина будет платить за нянь мамам, которые не захотели в декрет
Украина будет платить за нянь мамам, которые не захотели в декрет


more stories