LIFTER.
Настоящий французский жульен готовится только так!

Настоящий французский жульен готовится только так!

Ловите рецепт!




Вкусный жульен с курицей и грибами под золотистой сырной корочкой - звучит очень аппетитно, пишет Cheating Cook. Это популярное блюдо подходит как для романтического вечера, так и для праздничного ужина. Готовится оно просто, а вкус имеет просто непревзойденный!

Ингредиенты:

  • вареное куриное филе - 500 гр;
  • шампиньоны - 300 гр;
  • лук - 2 штуки;
  • тертый сыр - 200 гр;
  • сметана - 200 гр;
  • мука - 50 гр;
  • растительное масло - 30 мл;
  • сливочное масло - 20 гр.

Способ приготовления:

1) Грибы мелко нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде без масла, пока из грибов не отойдет вода.

2) Добавьте к грибам сливочное и растительное масло, мелко нарезанное филе птицы. Все посолите и поперчите, а затем обжарьте с грибами еще 15 минут.

3) Накройте грибы крышкой и протушите грибы до полуготовности. Снимите крышку, добавьте лук и обжарьте не более 5 минут.

cheatingcook

5) В емкости смешайте сметану с мукой до однородности, чтобы не было комочков, в отдельной сковородке доведите сметано-мучную смесь до кипения.

6) Мясо с грибами разложите по формочкам, залейте сметаной и закройте тертым сыром.

cheatingcook

7) Запекайте жульен 35 минут в хорошо разогретой духовке до образования аппетитной сырной корочки. Приятного аппетита!

cheatingcook

Если у вас останутся грибы, используйте их для приготовления грибов "по-французски". Такая закуска украсит любой новогодний стол. Вот рецепт.

Побалуйте близких французским блюдом с интересным названием "жульен"! Они обязательно скажут вам спасибо и попросят добавки.

Лазаренко Юлия






Все люди на Земле - потомки двух предков. 100 000 лет назад наш род чуть не вымер
Все люди на Земле - потомки двух предков. 100 000 лет назад наш род чуть не вымер

Вот мозг двух 3-летних детей: у одного хорошие родители, у другого – плохие
Вот мозг двух 3-летних детей: у одного хорошие родители, у другого – плохие

Это правда: чем холоднее страна вашего проживания, тем больше вы будете пить
Это правда: чем холоднее страна вашего проживания, тем больше вы будете пить

В 1969 году 8 абсолютно здоровых людей узнали, насколько легко попасть в психушку
В 1969 году 8 абсолютно здоровых людей узнали, насколько легко попасть в психушку

«Если бы муж и жена поменялись местами...» Немножко скандальный арт-проект
«Если бы муж и жена поменялись местами...» Немножко скандальный арт-проект

Ученые сделали капли для коррекции близорукости и дальнозоркости
Ученые сделали капли для коррекции близорукости и дальнозоркости

Печёный чеснок с картошкой: блюдо, которое идеально подходит на ужин
Печёный чеснок с картошкой: блюдо, которое идеально подходит на ужин

Коты  - инопланетные шпионы? Глубокое исследование лучшей теории заговора в интернете
Коты - инопланетные шпионы? Глубокое исследование лучшей теории заговора в интернете

Какая обувь подходит к вашей юбке? Вот все варианты
Какая обувь подходит к вашей юбке? Вот все варианты

Шоколад с чаем или кофе – сочетание, которое добавит вам 10 лет жизни
Шоколад с чаем или кофе – сочетание, которое добавит вам 10 лет жизни

Почему птиц,  которые сидят на линиях электропередач,  не бьет током
Почему птиц, которые сидят на линиях электропередач, не бьет током

Почему в дорогих частных школах запрещают мобильные телефоны
Почему в дорогих частных школах запрещают мобильные телефоны

Если вы не в настроении, беритесь за выпечку! Есть причина, почему это поможет
Если вы не в настроении, беритесь за выпечку! Есть причина, почему это поможет


more stories