LIFTER.
Морковный торт «Сюрприз»: лучший полезный десерт из всех, что я знаю

Морковный торт «Сюрприз»: лучший полезный десерт из всех, что я знаю

Объедение!




Словосочетание «морковный торт» может показаться вам экзотичным, но ничего странного в таком десерте нет. В Америке это популярное блюдо ещё с 1960-х годов, а готовить его совсем не трудно.

Попробуйте!

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 400 г сахара;
  • 300 мл растительного масла;
  • 250 г муки;
  • 15 мл ванильного экстракта;
  • 330 г моркови;
  • 200 г измельчённых грецких орехов;
  • 120 г сливочного масла;
  • 9 г соды;
  • 9 г разрыхлителя;
  • ½ ч. л. соли;
  • 2 ч. л. корицы;
  • 230 г сливочного сыра (маскарпопе или филадельфия);
  • 500 г кондитерского сахара.

1. Для начала разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму маслом и небольшим количеством муки.

2. В глубокой посудине взбить блендером яйца с растительным маслом, сахаром и ванилью. Добавить в смесь муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Перемешать, затем добавить тёртую морковь и половину орехов.

3. Взбить ингредиенты блендером, пока не получите однородную смесь. Перелить тесто в приготовленную заранее форму.

4. Выпекать торт в духовке 40–50 минут, периодически проверяя его готовность с помощью зубочистки.

5. Для приготовления глазури: смешать сливочное масло, сливочный сыр, кондитерский сахар и 5 мл ванильного экстракта. Взбить блендером до однородной массы, затем добавить вторую половину орехов.

6. Покрыть глазурью остывший торт и подавать.

Приятного аппетита!

Nikita Skorobogatov






Художник рисует женские портреты, будто сотканные из света
Художник рисует женские портреты, будто сотканные из света

Самая красивая библиотека мира находится в Праге. Только взгляните на неё
Самая красивая библиотека мира находится в Праге. Только взгляните на неё

32 фотографии странных и редких цветов, которые похожи на сказку
32 фотографии странных и редких цветов, которые похожи на сказку

Врачи предупреждают: замороженный картофель в анусе геморрой  не лечит
Врачи предупреждают: замороженный картофель в анусе геморрой не лечит

10 библейских стихов, чтобы помолиться о своих детях
10 библейских стихов, чтобы помолиться о своих детях

Знакомьтесь: художник-самоучка, которого называют эстонским Айвазовским
Знакомьтесь: художник-самоучка, которого называют эстонским Айвазовским

Станем ли мы свидетелями вымирания белых медведей?
Станем ли мы свидетелями вымирания белых медведей?

Первое цветное видео о жизни в Москве в 1896 году
Первое цветное видео о жизни в Москве в 1896 году

Из-за людей белые медведи стали есть друг друга
Из-за людей белые медведи стали есть друг друга

Родители подростков массово врут: нет, мы не в порядке
Родители подростков массово врут: нет, мы не в порядке

Собака 2 дня грела мальчика, которого мама бросила умирать на морозе
Собака 2 дня грела мальчика, которого мама бросила умирать на морозе

Ветеринар из Калифорнии бесплатно лечит бездомных животных
Ветеринар из Калифорнии бесплатно лечит бездомных животных

В Люксембурге весь общественный транспорт теперь бесплатный
В Люксембурге весь общественный транспорт теперь бесплатный


more stories