Миндаль – настоящий эликсир здоровья. Он богат «хорошими» жирами, белками, антиоксидантами и полезными фенолами.

В последнее время появилась мода на миндальное молоко.
Многие люди покупают его, полагая, что оно несет в себе такую же пользу для здоровья.

©medicalnewstoday

Если вы просто едите миндальные орехи – правильно делаете. Они дают огромный запас энергии и насыщают организм витаминами и антиоксидантами.

К сожалению, миндальное молоко не может похвастаться подобными свойствами.

©womenfitness

В магазинном миндальном молоке содержится больше воды, подсластителей и добавок, чем натурального миндаля.
В стандартной коробке такого молока – лишь горстка орехов.
К примеру, в британском миндальном молоке марки Alpro
ученые обнаружили всего 2% миндаля. Все остальное – добавки и загустители.

©alpro

Нужно выпить всю коробку такого молока, чтобы получить хоть какую-то питательную пользу от него!

Все дело в калориях: чашка миндального молока содержит всего 30 калорий, тогда как 100 г миндальных орехов – 609 калорий.

Кроме того, ореховое молоко
стоит в среднем
2 доллара за 1 литр.

Эти факты не раскрываются публично, потому что миндальная молочная промышленность зарабатывает сказочные деньги на этом продукте.

©jasoncouponking

Важно также то, что в миндальное молоко добавляют загуститель каррагенан, который вызывает воспаление пищеварительного тракта. Врачи-диетологи советуют всем прекратить покупать миндальное молоко. Они рекомендуют готовить его дома самостоятельно.

©womenshealthmag

Процесс приготовления чрезвычайно прост.

Вам нужно залить сырой водой необработанный органический миндаль на ночь.
Затем утром перемелите орехи в блендере, добавив 3 чашки воды, и процедите смесь через марлю.

©mykitchenintherockies

Чтобы обогатить аромат молока, добавьте к нему щепотку корицы или немного экстракта ванили.
Перелейте молоко в банку, накройте крышкой и храните в холодильнике до 3 дней.
Домашнее миндальное молоко гораздо вкуснее, полезнее и питательнее магазинного!

©chiceats

А что вы думаете о пользе миндального молока?

Напишите в комментариях.

©medicalnewstoday